Обычный кувшин для воды на кухне исправно выполняет свою функцию, и если вдруг выходит из строя (разбивается или начинает протекать), сразу ощущается его незаменимость. У хозяек нередко в «житье» несколько видов такой посуды: для повседневного использования, для сервировок праздничных застолий.
При выборе посуды желательно обращать внимание на определенные параметры: материал, форма, объем, дизайн. В этом случае удастся приобрести не только полезную в быту, но и красивую, подходящую под стиль интерьера вещь.
Что такое кувшин
Подобный вид утвари известен давно. Внешне представляет собой сосуд (форма может быть любой) с носиком для удобства переливания жидкости, с ручкой и крышкой. Обычно в кувшины наливают питьевую воду, компоты, морсы, молоко. Применяют для холодных напитков, хотя в керамические глазурованные емкости допускается наливать и горячие пунш, глинтвейн, сбитень.
Вместимость – от одного до трех литров (стандартные модели), хотя могут быть и миниатюрные кувшинчики (до 0,5 литров), и настоящие «гиганты» (4-6 литров). Но такая посуда, скорее, изготавливается как сувенирная продукция и служит для украшения интерьеров.
Форма – разнообразная, так что можно купить вытянутый сосуд, пузатый, с геометрически выверенными гранями, с декоративной лепниной, круглый, овальный, прямоугольный.
Помните, как в русской народной сказке хитрая лиса угощала журавля кашей на блюдце, а он, так и не сумевший попробовать еду, в отместку приготовил куме окрошку в кувшине с узким горлышком. Так и ушла лисонька несолоно хлебавши, в высокую емкость голова не пролезла.
На современных кухнях в кувшины наливают питьевую воду, а на праздниках выставляют в посуде морсы, лимонады, крюшон, соки. Из высокого сосуда с ручкой и носиком удобно разливать содержимое по стаканам, бокалам и чашкам, да и смотрится утварь красиво и презентабельно.
Помимо кувшинов, для напитков используют графин. Но в отличие от своего собрата, графины не имеют носика и ручек, внешне похожи на бутылку с расширенной основной частью, применяются для подачи алкоголя. При разливании графин берут за горлышко, в то время как у кувшина имеется удобная ручка.
Материалы
Самый древний материал, из которого изготавливали подобную посуду, это, конечно же, глина. Варианты разные:
- необожженная керамика;
- глазурованная глина;
- фаянс;
- фарфор.
В глиняных изделиях отлично сохраняется молоко, также в них принято подавать напитки, если требуется сохранить определенный температурный режим. В жаркий день морс или квас в глиняном сосуде будут долго оставаться прохладными, а горячий сбитень в мороз сохранит аромат и нужную температуру.
Керамические кувшины популярны до сих пор, но чаще используются как интерьерный аксессуар, вносящий колорит в этно, деревенский или кантри стиль.
Фаянсовые и фарфоровые модели служат для праздничных сервировок. Для повседневности такая утварь не подходит, слишком хрупкие и капризные в уходе предметы.
Популярны модели из стекла, при этом, благодаря пластичности материала, производители предлагают огромный ассортимент любых форм, дизайна, объема. Изготавливают стеклянную посуду с украшениями из металла, пластика, с рисунками, гравировкой. В ходу утварь из разноцветного стекла. Удобны наборы, в которые входят кувшин и несколько стаканов одного дизайна.
Кувшин стеклянный с крышкой превосходно смотрится на современных кухнях, практичен в уходе. Именно такая утварь обычно используется для повседневности, а проблема хрупкости решается за счет применения закаленного и термостойкого материала.
Хрустальные модели – праздничный вариант. Подобную утварь изготавливают различные компании, начиная от легендарной Bohemia и заканчивая демократичным, но не менее популярным турецким брендом Pasabahce. Кувшины из хрусталя украшены орнаментом, выглядят презентабельно, но требуют особого ухода и не годятся для повседневности.
Красивы и элегантны емкости, выполненные из металла. Медные, стальные, серебряные модели подходят к различным стилям оформления кухни, при этом посуда из серебра и меди в дополнение обладает полезными свойствами.
В кувшинах из нержавейки не рекомендуется длительное время хранить питьевую воду, поэтому их лучше оставить для торжественных случаев.
Не обойден стороной «вездесущий» пластик. Кувшинчики из этого материала отличаются малым весом, удобством в использовании. В магазинах предлагают модели разного цвета и объема, но рекомендуется покупать посуду только от проверенных производителей, имеющую в комплекте сертификаты безопасности материалов.
Некачественный и дешевый пластик опасен для здоровья, так что если нет уверенности в поставщике, приобретайте другую модель.
У многих хозяек для кухни приобретены кувшины из пластика с фильтром, очищающим воду. Аксессуар полезный, но требуется регулярно менять фильтры, очищать посуду от возможного налета, потеков и пятен, соблюдать сроки эксплуатации.
Деревянные модели не в ходу. Они красивы, особенно, если украшены резьбой или орнаментами, но не практичны. Из-за длительного взаимодействия с водой утварь разбухает, требуется специальный уход, так что обычно такие вещицы ценятся как сувениры.
Популярные модели
Линейки кувшинов в специализированных магазинах поражают разнообразием моделей.
На выбор:
- керамика;
- стекло;
- хрусталь;
- бессвинцовое стекло;
- пластик;
- нержавеющая сталь;
- медь;
- серебро;
- фарфор;
- фаянс.
В некоторых семьях россиян сохранились кувшины времен СССР, изготавливаемые на знаменитом ЛФЗ (Ломоносовском фарфоровом заводе). Выполненные по запатентованным технологиям заводских мастеров, они красиво расписаны и представляют собой настоящие шедевры.
Любители антиквариата «гоняются» за такими моделями как фарфоровый кувшин «Вишня», «Дубок» или «Виноград». Вне конкуренции – кувшины с легендарной кобальтовой сеткой и золотой отводкой, которую придумала в блокадном Ленинграде художница А. Яцкевич.
Немало оригинальных кувшинов увидели свет на заводе в Гусь-Хрустальном. Модели разных объемов, с крышками и без, в комплекте со стаканами, лаконичного и вычурного дизайна – мастера отечественного старинного завода хрусталя знают толк в оформлении и стараются угодить вкусам разных покупателей.
Функциональностью и самобытным оформлением отличаются изделия российского бренда «Дымов-Керамика». Компания известна своими сериями арт-керамики, линейками уникальной ресторанной посуды. Мастерами возрождены технологии XVI века, когда изготавливали чернолощеную глиняную посуду. Ряд серий, в которые помимо кувшинов входят салатники, блюда, чайники, подносы, масленки сделаны в соавторстве с художниками Соней Уткиной и Михаилом Сарабьяновым.
На различных выставках, в каталогах специализированных магазинов представлена красочная продукция Скопинского гончарного завода (Рязанская область). Местный керамический промысел имеет давнюю историю, а современные мастера возродили традиции прошлого, изготавливая удивительные по красоте и яркости изделия.
Скопинские кувшины – с глазурью, со сложными орнаментами, лепниной, подглазурной росписью, удивляют красотой и необычностью сюжетов. И это не только сувениры, посуда широко используется в быту, добавляя в кухонные интерьеры своеобразие и выразительность.
Из зарубежных брендов отметим итальянскую компанию Industria Vetraria Valdarnese (IVV), одного из ведущих европейских производителей изделий из художественного стекла ручной работы. Среди бестселлеров – наборы для воды (кувшины и стаканы) Iroko, «Легкость», «Лучшая половинка», «Мультиколор». Стоимость набора – 2500-2700 рублей.
Немецкий производитель WMF выпускает кухонную утварь из стекла и нержавеющей стали. Модели Basic (на 1,0 и 1,5 литров), Tea Time, Motion (1,25 литров) отличаются изяществом, прочностью, практичностью. Все изделия оснащены «умными» крышками CloseUp, предотвращающими появление брызг и специальным встроенным ситом.
Хвалят покупатели кувшины датской компании Bodum. В ассортименте обычные и термокувшины (Bodum Bistro и Bodum Chambord), модели из коррозионностойкой стали, стекла, пластика.
В числе «хитов» – посуда с фильтром и со специальным отсеком для льда и фруктов.
В списке востребованной продукции – изделия знаменитого бренда Tupperware, изготовленные из экологичного безопасного полимера. Потребителями особо выделяется коллекция «Очарование» – кружки и кувшины с крышками «тип-топ», удобной ручкой и носиком.
Широко представлена подобная утварь в каталогах компаний Luminarc, Pasabahce, Rohe.
Линейка кувшинов Luminarc включает изделия различного объема из опалового и ударопрочного стекла, с крышками, удобными ручками. Популярны модели Arc, Florero, Octime, Dona Wave и другие.
Pasabahce предлагает серии прозрачных кувшинов для воды из стекла Kosem, Luna, Dance, Basic. Они снабжены разноцветными (красные, желтые, сиреневые, зеленые) пластиковыми крышками, отлично подходят для кухни в современном стиле, выполнены из ударопрочного стекла, просты в уходе. Стоимость моделей: 250-1500 рублей в зависимости от дизайна, объема, материала.
Изобретенный в древности, кувшин и сейчас исправно служит человеку. Для питьевой воды, морса, компота, молока – в любом случае лучше такой посуды не найти, и факт доказан многолетней практикой.
Полезная статья! Мне нравятся стеклянные кувшины, надежно , практично и приемлемая стоимость. Был опыт в использовании пластиковых, но очень быстро кувшин потерял первоначальный вид, появились царапины, хотя ухаживала за ним бережно.