Незаменимый атрибут праздничного стола, барной стойки, показатель хорошего вкуса — это ведро для льда или айсбакет. Бутылочка дорогого вина или шампанского, лежащего в искрящихся на солнце ледяных кубиках, смотрится благородно и роскошно. Это то, что нужно на торжественном банкетном столе и на романтическом ужине двух влюбленных.
Предназначение
Ведерко для льда — это не только элегантный элемент сервировки. Холод позволяет содержимому рюмок, фужеров, бокалов по-иному раскрываться, сохранять первоначальный характерный аромат, предотвращает появление осадка.
Охлаждать горячительные напитки можно и в морозилке, а также на полке холодильника перед подачей на стол, но теряется эстетический момент сервировки. В стильном ведерке все выглядит гораздо привлекательней. Продаются айсбакеты вместе со специальными щипцами, которыми удобно брать кусочки льда, а также красивыми декоративными подставками.
Они предназначены не только для спиртного, а и для приготовления всевозможных коктейлей, охлаждения летом компотов, соков, морсов, фрешей, газировки. В них выдерживают посуду, в которой подают некоторые продукты и напитки, например, стаканы для виски или пиалы для мороженого, блюда для подачи морепродуктов — крабов, омаров, устриц.
Виды ведер для льда
Подобные аксессуары для баров и ресторанов изготавливаются в нескольких вариантах. Самый простой — из нержавеющей стали. Это практичное и долговечное изделие, которое выдерживает температурные перепады, длительный контакт с водой и не ржавеет.
В продаже можно найти и другие вариации из:
- стекла;
- хрусталя;
- пластика;
- акрила;
- дерева;
- силикона.
Весьма изысканно и необычно смотрятся охлаждающие ведра из хрусталя и серебра, которые привносят нотку изящества и роскоши. На них при желании делается гравировка.
Не менее популярны сегодня модели из высокопрочного фарфора. Такие предметы сервировки производители украшают элементами декора — позолоченными вензелями, цветным орнаментом, инкрустируют стразами, полудрагоценными и даже драгоценными камнями.
Специалисты по дизайну постоянно экспериментируют. Получаются настоящие произведения искусства, которые подойдут в качестве подарка респектабельному человеку и в качестве украшения интерьера.
Необычным может показаться ведро под лед, изготовленное из дерева. Часто это коллекционные модели, выполненные на заказ в единичном экземпляре. Внутреннюю часть изготавливают из нержавеющей стали или стекла, а экстерьер — из дерева ценной породы. Для удобства такие модели оснащают металлическими ручками.
Ведра для льда различаются не только по виду материала, из которого они изготовлены, а и по размеру. Различают маленькие, средние и большие айсбакеты. Первые подойдут для домашнего или офисного бара. Объемные сосуды со льдом (3-4 литра) — для большого праздничного застолья и корпоративной вечеринки.
Комплектация и внешний вид
Касательно внешнего вида и тут дизайнеры не остались в стороне и создают не только классические ведра, а и модели в форме:
- ананаса;
- чаши;
- шара;
- прямоугольника;
- вазы;
- цветка;
- кувшина;
- кулера.
Обычно такие предметы сервировки размещают в домашнем баре, на краю стола или на отдельном сервировочном столике, но они все равно привлекают всеобщее внимание. А запотевшая прохладная бутылочка внутри особенно на жаре так и манит.
В дополнение ко многим ведрам идут щипцы для льда, крышки, позволяющие дольше сохранить кубики в первозданном виде. Весьма изысканно смотрятся модели с одной или двумя ручками. Их удобно брать и передвигать с места на место, не дотрагиваясь до ледяных стенок.
Для молодежных вечеринок и модных баров выбирают нечто необычное и стильное. А именно сосуды с подсветкой. Современные технологии позволяют уменьшать или увеличивать ее интенсивность, а также менять цвета. Есть удивительные модели охладителей с музыкой. Это то, что нужно, чтобы повеселиться и прекрасно провести время с бокалом прохладного спиртного напитка или экзотического коктейля.
Производители
Хорошие отзывы покупателей и устойчивое положение на международном рынке имеют следующие фирмы-изготовители ведер для льда.
Pulltex Ice Bucket
Акриловая модель небольшого веса, но высокопрочная. Большим спросом пользуются черные и серебристые матовые ведра данной марки. Благодаря широкому отверстию сверху и узкому основанию внизу бутылки надежно зафиксированы, а сама емкость не занимает много места на столе. Для горлышка бутылки предназначена специальная выемка, чтобы ведро не перевернулось. Средняя стоимость такого акрилового изделия 2-2,5 тыс. руб.
Guzzini Tiffany
Итальянский производитель, который славится пластиковыми ведрами для льда и кулерами для шампанского. Модель Guzzini цвета морской волны с рельефной поверхностью овальной формы изготовлена из высокопрочного прозрачного пластика, имитирующего стекло, которое на солнце переливается всеми цветами радуги, как и под искусственным освещением.
Размер и форма такого итальянского ведерка позволяет держать внутри сразу несколько бутылок шампанского или вина одновременно. Его цена колеблется в пределах 2-2,3 тыс. руб.
BORA H150*D165 м
Одно из лучших ведер для льда из пластика по приемлемой цене (700-1000 руб.). Представлено в прозрачном, черном и белом цвете. Это оптимальные варианты для небольшого застолья или домашнего праздника. Нестандартность изделию придают волнообразные линии на корпусе, поэтому оно будет гармонично смотреться на любом столе.
Luminarc Стерлинг
Компания Luminarc давно выпускает ведра для льда из высокопрочного стекла. Они стильные, практичные и красивые, как модель Стерлинг (400-500 руб.). Последнее ведерко позволяет подать на стол достаточно льда, чтобы охладить напитки гостей и одну бутылку спиртного. По бокам оно имеет две прямоугольные ручки. Стенки изделия весьма прочные, поэтому длительное время сохраняют холод внутри.
LSA Signature Epoque G1661-26-141
Британское ведро для охлаждения напитков, изготовленное вручную из выдувного янтарного стекла. По внешнему виду оно похоже на вазу и имеет оригинальный дизайн. В него помещается бутылка шампанского. Цена такого эксклюзивного изделия составляет 10 тыс. руб., и оно требует внимательного и тщательного ухода.
Venezia 800-001
Настоящее украшение праздничного стола — ведро Venezia из высокопрочного стекла за 1500-1700 руб. Для облегчения изъятия льда в комплекте с ним идут небольшие щипцы, украшенные кристаллами. Ручки-колечки помогают переносить изделие. Оно вмешает достаточно льда, чтобы большая компания наслаждалась прохладными напитками. Бабочка с кристаллами на передней стороне ведерка придает ему торжественный и праздничный вид.
Gipfel 9622 Sirmione
Ведерко из нержавеющей стали на 4 литра, вмещающее много льда, чтобы охладить большую бутылку шампанского. Классический дизайн позволяет сервировать таким изделием любой праздничный стол. Гладкая и блестящая поверхность не царапается, а благодаря толстым стенкам холод долгое время сохраняется внутри. В среднем цена за такое ведерко-кулер составляет 4-5 тыс. руб.
Koopman Делюкс
Миниатюрное ведерко с щипцами и крышкой из качественной нержавеющей стали с двойными стенками и герметичной крышкой, что позволяет льду долгое время не таять. Заморозка сохраняется несколько часов. Средняя цена такого охладителя в Интернете 2000-2500 руб.
Xiaomi Circle Joy
Качественное металлическое ведерко для льда, которое быстро охлаждает коктейли и напитки. Необходимую термоизоляцию позволяет создать двухслойная нержавеющая сталь. А эргономичный дизайн понравится даже самому привередливому скептику. За такое практичное и долговечное ведерко придется заплатить 1000-1500 руб. Единственный минус этой емкости — отсутствие ручек.
Pasabahce
Самые известные сосуды для льда турецкого бренда – Silvana и Karat изготовлены из высокопрочного силикатного стекла, которое удерживает холод. Они имеют форму стакана и идут в комплекте с пластиковыми щипцами. Несмотря на свой скромный дизайн и доступную стоимость, они гармонично смотрятся в качестве элемента сервировки на фуршетах и банкетах.
ILSA
Нержавеющие ведра из Италии изготавливаются из стали с внешней зеркальной полировкой. За средний контейнер для льда с крышкой этой марки придется заплатить 3000-6000 руб. Это посуда премиум-класса, которой пользуются в дорогих европейских ресторанах.
BergHOFF
Охлаждающее ведро бельгийской компании BergHOFF из средней ценовой категории стоит 3000-5000 руб. Она выпускает металлические и стеклянные модели для льда разного размера и дизайна, с крышками и без, с ручками и без.
Zepter
Элегантные ведерки для льда австрийской компании. Ее предметы сервировки отличаются практичностью, а также сильным дизайном. Zepter поставляет на рынок стальные хромированные охлаждающие емкости, как для домашнего, так и для профессионального использования. Средняя цена за 1 изделие составляет 5-6 тыс. руб. В качестве подарка часто заказывают ведра для льда Zepter, которые идут в комплекте со щипцами, а также питьевыми емкостями — стаканами, бокалами, рюмками.
Ikea
Знаменитая фирма из Нидерландов Ikea предлагает покупателям классические ведра для льда из нержавейки. Они стоят недорого, долгое время сохраняют холод внутри. Выпускаются разного объема — для охлаждения нескольких бутылок сразу, одной или просто подачи колотого льда.
Как выбрать
Недорогие модели стеклянные и пластиковые не смогут украсить важное застолье. Их лучше оставить для домашнего использования. А для торжественных случаев лучше купить посеребренную или хрустальную емкость с утонченным дизайном. На веселых молодежных вечеринках будет уместно ведро с яркой подсветкой.
Под любое застолье подойдет классический вариант из стали с крышкой и щипцами.
Именно последние дополнительные элементы дают возможность аккуратно перекладывать ледяные кубики или куски колотого льда в стаканы. Максимально долго сохранять холод.
Также обращают внимание на объем охлаждающего ведра. Для баров, ресторанов, а также, если планируется праздник с большим количеством гостей, приобретают емкости большого объема.
В них одновременно быстро охлаждаются несколько бутылок спиртного, пару стаканов и рюмок. Для романтических свиданий подойдут стандартные ведра на 1 бутылку вина или шампанского.
Трудности порой возникают, если ведро не имеет ручки. Переносить его, наполненное льдом или бутылками, достаточно сложно, поэтому стоит приобрести вариант с одной или несколькими ручками.
Для домашнего бара заказывают ведра для льда с лаконичным классическим дизайном и без особых декоративных элементов. Всевозможные стразы, камни, узоры вызывают дополнительные трудности в уходе.
Конечно, такие эксклюзивные охладители и коллекционные образцы станут украшением пиршества, но если грядет единичный праздник, то вполне подойдет стандартный вариант ведра средней ценовой категории от хорошего производителя. Он должен иметь толстые стенки для высокой теплоизоляции и чтобы не переворачиваться даже при перегрузке. А также щипцы и крышку — все для удобства и комфорта гостей!
