О красоте фарфоровой посуды знают все, но не каждому известно, что среди этой утвари есть свои «уникумы». К ним относится костяной фарфор, изделия из которого славятся не только великолепным внешним видом и белизной поверхности, но и особой прочностью.
Изготовляемые вручную, тонкостенные сервизы поражают изяществом и элегантностью. Хрупкость обманчива, чашки и блюдца, несмотря на эффект прозрачности, достаточно прочные, и при правильном уходе прослужат многие годы.
Немного истории
Чем знаменит этот сорт фарфора, что именно из него изготавливают эксклюзивные сервизы ручной работы, стоящие целое состояние? Его прародителем считают разработанный в Китае материал, получаемый с применением особой техники «яичная скорлупа». Мастера Поднебесной научились делать прекрасную посуду, применяя в производстве специальное сырье.
У каждого мастера были свои тщательно сберегаемые в секрете рецепты, поэтом за давностью времени сложно сказать точное процентное соотношение компонентов. Но известно что китайский костяной фарфор был хрупким, но прочным, тонкостенным, прозрачным.
И как ни пытались европейцы разгадать секрет этого китайского чудо-материала, ничего не получилось. Пришлось специалистам думать над созданием своих рецептов, и это удалось англичанам Томасу Фраю, а позже – Джосайе Споуду. Первый экспериментировал с добавками костяной муки, исключая из состава пасты каолин. Второй разработал рецепт на основе белой глины, костяной золы и фарфорового камня, в результате чего получил после обжига отличную тонкостенную керамику.
На заметку! В настоящее время на большей части мировых производств применяется с небольшими изменениями рецепт Споуда.
Томасу Фраю принадлежит авторство названия уникального сорта фарфора – fine china. Оно закрепилось и используется в маркировке подобных изделий в наши дни.
Bone china (костяной фарфор) или Fine bone china (отличный, изысканный костяной фарфор).
Примерно до 50-х годов XX века подобный материал выпускали только в Великобритании, поэтому сорт нередко называли «английский фарфор».
В СССР авторскую формулу Bone china разработали в 60-х годах XX века специалисты Ленинградского фарфорового завода (ЛФЗ). Им удалось получить массу, изделия из которой превосходили продукцию английских мастеров по тонкости стенок, прозрачности и белизне.
Часть операций была автоматизирована, поэтому увеличилось количество партий посуды за смену. Эксперты отмечали, что при сравнении сервизы ЛФХ по свойствам больше всех других марок похожи на знаменитый фарфор из Поднебесной.
Характеристики материала
В обычном составе фарфоровой массы содержатся взятые в определенных пропорциях каолин (белая глина), полевой шпат, кварц. Для получения костяного фарфора китайцы использовали перетертую в порошок скорлупу яиц, измельченную чешую рыб. При этом уменьшалось количество белой глины и шпата, обеспечивающих массе пластичность. Такой материал отличался прочностью, хорошо подходил для производства посуды, но не годился для скульптурных композиций.
Европейцы придумали свой рецепт, добавляя в смесь особым образом приготовленные пережженные кости крупного скота. Полученный зольный порошок смешивали с каолином и горной породой, включающей шпат, кварц, флюорит. Содержание золы доходило до 35-50%.
Костные добавки придавали изделиям прочность, белоснежность. Но для приготовления фарфоровой массы подходили кости определенных типов скота. Самые лучшие – от коров и быков, также иногда используют от домашней птицы. Костная зола от крупного рогатого скота давала изделиям белоснежность, а от птицы – еле уловимый фиолетовый оттенок.
Такая посуда считается элитной и изготавливается в штучных экземплярах. Связано это с трудоемкостью подготовки костей птицы к обезжириванию, обжигу и перемалыванию. Производство получается слишком затратным и не подходящим для выпуска массовой продукции.
В наши дни технологии претерпели изменения, в большинстве производств натуральный компонент массы (фосфат кальция) заменен минеральными аналогами. Качество продукции и основные характеристики остаются при этом без изменений, но цена изделий существенно ниже.
Как отличить от других видов фарфора
Эксперты знают отличия элитных сортов фарфора от других, а вот потребителю без специальных знаний сложнее разобраться в вопросе. Чтобы не нарваться на подделку, надо знать, что это такое, каковы особенности изделий, принятые правила маркировок.
Внешние признаки «королевского» фарфора:
- белизна;
- наличие «теплого» свечения поверхностей;
- тонкие стенки (но эта характеристика зависит от дизайна и оформления изделия);
- небольшой вес («как пушинки»);
- приятный мелодичный звук при постукивании о стенки.
Чашечки, сахарницы, чайники из такого материала выглядят хрупкими, воздушными, но при этом они гораздо прочнее изделий из классического твердого фарфора.
На большинстве экземпляров посуды производители ставят собственные клейма и маркировку «Bone china», так что сразу понятно, из чего делают чашки или кофейники. Глазурь ровная, с блеском, без деформаций, пятен. Оформление минимальное, так как считается, что рисунки мешают увидеть совершенный и идеально изготовленный материал.
Производители
Большинство заводов и фабрик, выпускающих костяной фарфор, имеют наработанные технологии в этой сфере производства. Ряд из них специализируется только на одном виде, другие выпускают продукцию из мягкого и твердого фарфора.
В России единственным производителем является ИФЗ – Императорский фарфоровый завод (бывший ЛФЗ), чьи сервизы и чайные пары восхищают красотой и оригинальностью.
Первая партия костяного фарфора была выпущена в 1969 году и по названию месяца, в котором посуда «появилась» на свет, форму назвали «Майской».
В каталоге продукции Ломоносовского завода – более четырех тысяч позиций, включая фарфоровую посуду для дома, а также эксклюзивные статусные сервизы президентского уровня.
Лидером, что вполне объяснимо, по выпуску продукции из костяного фарфора является Англия.
Среди известных брендов:
- компания Royal Doulton. Приставка Royal (королевский) в названии появилась в 1901 году по распоряжению самого короля Эдуарда VII, а завод стал официальным поставщиком двора Его Величества. Тонкостенные изделия стали выпускать с 20-х годов XIX века, специализация – подарочные наборы столовой посуды, статуэтки;
- Wedgwood – Британская фабрика фарфора. Продукция: коллекции посуды, предметы интерьера;
- Spode – старейшая компания страны, входит в холдинг Portmeirion. Основатель – тот самый Джосайя Споуд, создатель формулы костяного фарфора. На предприятии изготавливали сервизы для королевских особ, в том числе и для русских императоров. В наши дни специализируется на выпуске посуды премиум-сегмента;
- Royal Worcester. Выпускает утонченные статуэтки (в том числе знаменитые фигурки птиц), чайные пары, сервизы, вазы. Также входит в группу компаний холдинга Portmeirion.
Настоящие шедевры создают мастера японских фабрик. Среди них:
- Narumi. Ведущий производитель элитной фарфоровой продукции в стране Восходящего Солнца. Для производства посуды используется масса с содержанием костной золы до 60%. Известные коллекции: «Шелк», «Грегори», «Версаль», «Весна», «Ожидание»;
- Nikko, компания из префектуры Исикава. Выпускает несколько линий продукции. В том числе – посуду из фарфоровой массы с добавлением костяной золы. Поставляет сервизы в ведущие отели мира (Intercontinental, Hilton, Plaza), для императорского дома Японии и королевской семьи Таиланда. Коллекции: Blossom (цветки вишни), Sensu (минималистический дизайн), Macaroon (оформление особой глазурью). Ряд коллекций допускается мыть в посудомоечной машине, использовать для подогрева пищи и напитков в микроволновой печи;
- Noritake. Компания работает с 1904 года, выпускает столовую посуду элитного сегмента. Коллекции: «Трефолио», «Богарт», «Рочель», «Шер Бланк».
Отличные отзывы получила продукция китайских брендов Lenardi и Royal Aurel, американской марки Lenox.
Особенности ухода
Посуда из костяного фарфора отличается прочностью и долговечностью. Зная несложные правила ухода, легко сохранить изящные чашки и блюдца даже для своих детей и внуков.
Рекомендации:
- посуду после использования сразу же аккуратно промывают теплой водой и вытирают досуха;
- перед тем, как налить чай или кофе, чашку споласкивают 2-3 раза горячей водой. Сразу наливать крутой кипяток нельзя, даже прочные изделия могут дать трещинки и лопнуть;
- при мытье исключают абразивные пасты и порошки, любые химические средства для посуды, жесткие щетки, губки, мочалки;
- протирают насухо салфеткой, бережно держа за корпус, а не за носики и ручки;
- нельзя ставить утварь после мытья в сушилку (появятся разводы, пятна). Необходимо быстрое протирание полотенцем или салфеткой;
- хранят посуду из тончайшего фарфора на закрытых полках в шкафу, вдали от света и источников тепла. Желательно ставить тарелки вертикально, если возможности нет, то можно «пирамидкой», с обязательной прокладкой салфетками или мягкой бумагой;
- внимательно читают рекомендации производителя, учитывают маркировку.
Статуэтки, скульптурные композиции, другие предметы интерьера тщательно протирают мягкой щеточкой или метелкой от пыли. Мыть такие изделия не рекомендуется.
Фарфор «Bone china» (костяной) – это великолепное творение искусных мастеров. Многие изделия даже в наши дни выпускаются вручную, представляя собой настоящие произведения искусства. В то же время многие коллекции именитых производителей подходят для повседневного применения в быту.
Очень нужная мне статья именно сейчас. В институте готовлю доклад о посуде. А здесь, в статье, вся информация так интересно изложена: и история описана, и характеристики различные, и особенности по уходу!
Мила, очень рада, что статья вам понравилась и пригодилась для доклада по костяному фарфору.
Обожаю всю эту фарфоровую посуду. Они очень красивые, и так приятно есть и пить из них. Хорошо что сейчас не совок и нет дефицита. Вытащила весь бабушкин фарфоровый “рай”, который достался мне по наследству от неё?
Семейный фарфор не только красивый, у него есть своя “история”, ведь обычно такие фарфоровые сервизы доставали в особо торжественных случаях, когда за столом собиралась вся семья.