Из каких бокалов пьют мартини: фото и разновидности

Не только бары и рестораны, но и многие современные домохозяйки стараются соблюдать культуру распития спиртных напитков. А значит – правильно сервировать стол для гостей. Важно подавать горячительные напитки в соответствующей посуде. То есть иметь специальные бокалы для мартини и вермута, стопки или стаканы для водки, фужеры для шампанского.

Такая щепетильность показывает заботу и уважение к гостям, свидетельствует о респектабельности заведения и особом вкусе хозяина.

Особенности подачи мартини

Мартини представляет собой разновидность вермута — алкогольного напитка, имеющего в составе 16-18 градусов спирта. Делают его на основе крепленого розового и белого вина с добавлением всевозможных ароматных трав (чабреца, розмарина, полыни).

Чтобы раскрыть вкусовые качества спиртного, используют специальные стаканы для мартини с удлиненной ножкой и треугольной чашей.

Читайте также
Какие должны быть бокалы для вина: фото, виды, названия и отличия

 

Для разнообразия и усиления вкуса в напиток добавляют немного свежевыжатого сока лимона, лайма, яблок, газировку или минералку. Дополнительно для контраста укладывают пронизанную деревянной шпажкой оливку, 2-3 замороженных вишни, ягоды малины или клубники, немного колотого льда.

Критерии выбора бокалов

Пьют мартини в начале вечера, он служит аперитивом, позволяющим утолить разгулявшийся аппетит перед основной трапезой.

Напиток моментально расслабляет, располагает к дружеской беседе, создает раскованную обстановку и помогает незнакомым друг с другом гостям быстрее начать общение.

Мартини подают в сосудах, отличающихся друг от друга по разным критериям.

Форма

Хрустальные коктейльные рюмки, мартинки, фужеры под мартини — все это разновидности емкостей для подачи напитка. Они похожи по форме: имеют верхнюю треугольную часть и высокую ножку. Благодаря широкому верху, такие сосуды не позволяют горячительному потерять свой вкус и нагреваться в руках.

Изготавливают емкости для распития мартини, как правило, из высокопрочного стекла, прозрачного или цветного. Их объем варьируется от 90-240 миллилитров, но в среднем используется конусообразный вариант фужера на 90 мл.

Для создания коктейлей на основе мартини с добавлением кубиков льда берут более объемную посуду — в 150-160 мл.

Коктейльный бокал «мартинка» присыпают сахаром по краям, прикрепляют лимонную/апельсиновую дольку или свежие листики мяты. Такой способ подачи профессиональные бармены называют «драпе».

Мартинка может иметь объем 90-240 мл. В нее не наливают чистый вермут, а разбавляют его минералкой или соком.

Когда мартини подают с большими кусками льда, используют «пузатые» стаканы из толстого стекла или конусообразные округлые фужеры со слегка расширяющимися кверху бортиками. Если посмотреть на фото таких бокалов, видно, что их тоже удобно держать в руках, а напиток, благодаря толстому стеклу, не переохлаждается.

Материал

В стандартном варианте бокалы и стаканы для вермута и мартини изготавливают из прочного стекла. Даже находясь на открытом воздухе, в таких емкостях напиток не теряет свой вкус и аромат.

Более дорогие стаканы для мартини изготавливают из хрусталя. Обычно это подарочные наборы, которые не стыдно подарить на праздник. Хрусталь выглядит богато и создает замысловатые световые блики. Напиток в нем искрится и переливается всеми цветами радуги, сохраняя все свои первоначальные свойства.

Читайте также
Из каких бокалов пьют шампанское: флюте, креманка и тюльпан

 

Для пикников, выездных корпоративов и отдыха на природе в большой компании выбирают пластиковые стаканы для мартини. Это практичные и долговечные изделия, которые выдерживают падения и прочие воздействия. Легко моются и могут использоваться не один раз.

Цвет

Классические мартинки делают из прозрачного стекла. В продаже также есть и цветные матовые или прозрачные варианты, которые создают красивый световой эффект. Интересно смотрится сочетание прозрачного верха и удлиненной ножки, тонированной в черный цвет. Или прозрачного треугольного верха и цветной ножки.

Такие комбинации выигрышны на каждом столе, как и разноцветные пластиковые стаканы для мартини на любой выездной вечеринке.

Иногда мартини пьют из нестандартных фужеров и бокалов со скошенной или витиеватой ножкой. Они смотрятся оригинально, поэтому любимы в молодежных клубах. Как и модели с перламутровым напылением — это настоящая находка для любителей коктейльных вечеринок и роскошной сервировки.

Топ 10 производителей

Разновидность вермута — напиток мартини (Martini) – родом из Италии. Делают его из ароматизированного вина с добавлением пряностей и пахучих трав, главенствующей из которых является полынь.

Производители мартини тщательно хранят все секреты его изготовления, а любители напитка и бармены подбирают соответствующую посуду хорошего качества от ведущих брендов.

Особой популярностью пользуются следующие торговые марки:

  1. Pasabahce (Турция).
  2. Arcoroc-ОСЗ (Россия).
  3. Luminarc (Франция).
  4. Nachtmann (Германия);
  5. LSA International (Великобритания).
  6. Stolzie (Германия).
  7. Bohemia (Чехия).
  8. Chef & Sommelier (Франция).
  9. Luigi Bormioli (Италия).
  10. Krosno (Польша).
Читайте также
Как называются стаканы для самбуки и как ее подавать с поджиганием или без

 

В основном, эти фирмы выпускают посуду для мартини из высокопрочного закаленного стекла, которое нормально моется в посудомоечной машине. Есть и подарочные наборы из хрусталя. На заказ сосуды украшают гравировкой, позолотой, ручной росписью. Все для того, чтобы получатель и гости были в восторге!

Поделиться с друзьями
Ирина Федорова

Очень люблю красивую посуду. Делюсь своими секретами как ее выбрать и как правильно за ней ухаживать

Оцените автора
Добавить комментарий

  1. Ирина

    Давно искала статью на эту тему. Мне как раз недавно подарили три хрустальных бокала для мартини на длинных позолоченных ножках. Бокалы очень красивые, точно, как на фото, только пока мартини из них еще не пили. Надо купить оливки и сам мартини.

    Ответить