Из каких бокалов пьют мартини: фото и разновидности

Не только бары и рестораны, но и многие современные домохозяйки стараются соблюдать культуру распития спиртных напитков. А значит – правильно сервировать стол для гостей. Важно подавать горячительные напитки в соответствующей посуде. То есть иметь специальные бокалы для мартини и вермута, стопки или стаканы для водки, фужеры для шампанского.

Такая щепетильность показывает заботу и уважение к гостям, свидетельствует о респектабельности заведения и особом вкусе хозяина.

Особенности подачи мартини

Мартини представляет собой разновидность вермута — алкогольного напитка, имеющего в составе 16-18 градусов спирта. Делают его на основе крепленого розового и белого вина с добавлением всевозможных ароматных трав (чабреца, розмарина, полыни).

Чтобы раскрыть вкусовые качества спиртного, используют специальные стаканы для мартини с удлиненной ножкой и треугольной чашей.

Читайте также

Какие должны быть бокалы для вина: фото, виды, названия и отличия

Для разнообразия и усиления вкуса в напиток добавляют немного свежевыжатого сока лимона, лайма, яблок, газировку или минералку. Дополнительно для контраста укладывают пронизанную деревянной шпажкой оливку, 2-3 замороженных вишни, ягоды малины или клубники, немного колотого льда.

Критерии выбора бокалов

Пьют мартини в начале вечера, он служит аперитивом, позволяющим утолить разгулявшийся аппетит перед основной трапезой.

Напиток моментально расслабляет, располагает к дружеской беседе, создает раскованную обстановку и помогает незнакомым друг с другом гостям быстрее начать общение.

Мартини подают в сосудах, отличающихся друг от друга по разным критериям.

Форма

Хрустальные коктейльные рюмки, мартинки, фужеры под мартини — все это разновидности емкостей для подачи напитка. Они похожи по форме: имеют верхнюю треугольную часть и высокую ножку. Благодаря широкому верху, такие сосуды не позволяют горячительному потерять свой вкус и нагреваться в руках.

Изготавливают емкости для распития мартини, как правило, из высокопрочного стекла, прозрачного или цветного. Их объем варьируется от 90-240 миллилитров, но в среднем используется конусообразный вариант фужера на 90 мл.

Для создания коктейлей на основе мартини с добавлением кубиков льда берут более объемную посуду — в 150-160 мл.

Коктейльный бокал «мартинка» присыпают сахаром по краям, прикрепляют лимонную/апельсиновую дольку или свежие листики мяты. Такой способ подачи профессиональные бармены называют «драпе».

Мартинка может иметь объем 90-240 мл. В нее не наливают чистый вермут, а разбавляют его минералкой или соком.

Когда мартини подают с большими кусками льда, используют «пузатые» стаканы из толстого стекла или конусообразные округлые фужеры со слегка расширяющимися кверху бортиками. Если посмотреть на фото таких бокалов, видно, что их тоже удобно держать в руках, а напиток, благодаря толстому стеклу, не переохлаждается.

Материал

В стандартном варианте бокалы и стаканы для вермута и мартини изготавливают из прочного стекла. Даже находясь на открытом воздухе, в таких емкостях напиток не теряет свой вкус и аромат.

Более дорогие стаканы для мартини изготавливают из хрусталя. Обычно это подарочные наборы, которые не стыдно подарить на праздник. Хрусталь выглядит богато и создает замысловатые световые блики. Напиток в нем искрится и переливается всеми цветами радуги, сохраняя все свои первоначальные свойства.

Читайте также

Из каких бокалов пьют шампанское: флюте, креманка и тюльпан

Для пикников, выездных корпоративов и отдыха на природе в большой компании выбирают пластиковые стаканы для мартини. Это практичные и долговечные изделия, которые выдерживают падения и прочие воздействия. Легко моются и могут использоваться не один раз.

Цвет

Классические мартинки делают из прозрачного стекла. В продаже также есть и цветные матовые или прозрачные варианты, которые создают красивый световой эффект. Интересно смотрится сочетание прозрачного верха и удлиненной ножки, тонированной в черный цвет. Или прозрачного треугольного верха и цветной ножки.

Такие комбинации выигрышны на каждом столе, как и разноцветные пластиковые стаканы для мартини на любой выездной вечеринке.

Иногда мартини пьют из нестандартных фужеров и бокалов со скошенной или витиеватой ножкой. Они смотрятся оригинально, поэтому любимы в молодежных клубах. Как и модели с перламутровым напылением — это настоящая находка для любителей коктейльных вечеринок и роскошной сервировки.

Топ 10 производителей

Разновидность вермута — напиток мартини (Martini) – родом из Италии. Делают его из ароматизированного вина с добавлением пряностей и пахучих трав, главенствующей из которых является полынь.

Производители мартини тщательно хранят все секреты его изготовления, а любители напитка и бармены подбирают соответствующую посуду хорошего качества от ведущих брендов.

Особой популярностью пользуются следующие торговые марки:

1. Pasabahce (Турция).
   
2. Arcoroc-ОСЗ (Россия).
   
3. Luminarc (Франция).
   
4. Nachtmann (Германия);
   
5. LSA International (Великобритания).
   
6. Stolzie (Германия).
   
7. Bohemia (Чехия).
   
8. Chef & Sommelier (Франция).
   
9. Luigi Bormioli (Италия).
   
10. Krosno (Польша).
    

Читайте также

Как называются стаканы для самбуки и как ее подавать с поджиганием или без

В основном, эти фирмы выпускают посуду для мартини из высокопрочного закаленного стекла, которое нормально моется в посудомоечной машине. Есть и подарочные наборы из хрусталя. На заказ сосуды украшают гравировкой, позолотой, ручной росписью. Все для того, чтобы получатель и гости были в восторге!