Что обозначают значки на дне кастрюли и сковороды: расшифровка стандартной маркировки

В помощниках у современных хозяек — самые разные виды кухонных кастрюль. Выбор огромный, благо производители предлагают посуду из нержавеющей стали, чугуна, алюминия, керамики. Требуется правильно эксплуатировать каждый вид изделий.

Для этого создана маркировка кастрюль, а также сковород, сотейников, противней. Небольшие рисунки наглядно показывают, для каких плит подходит посуда. Они помогают определиться с температурными режимами приготовления блюд, говорят о том, можно ли использовать при уходе посудомоечную машину. Внимательно изучив информацию, легко избежать перегрева кухонной утвари и уберечь от выхода из строя плиту, духовой шкаф, микроволновку.

Тонкости маркировки

Значки на кастрюлях, сковородках, другой посуде обычно находятся на дне. Также многие производители дублируют обозначения на коробках (если изделия поставляются в упаковках), нередко тут же расшифровывая пиктограммы.

Условно символы можно разделить на две большие группы:

• способы приготовления блюд;
• эксплуатация и уход за посудой.

К первой относятся значки, информирующие потребителя о типах плит, для которых подходит кастрюля. Они понятны даже без пояснений, хотя встречаются разные варианты изображений.

Во второй группе собраны символы, поясняющие правила ухода и хранения, указывающие на определенные характеристики посуды, например: жаростойкость, отношение к перепадам температур, ударопрочность. Отдельная маркировка предусмотрена для изделий из пластика, широко применяемых в быту для хранения, заморозки, разогрева продуктов.

Читайте также

Капсулированное дно у кастрюли – что это такое, фото и преимущества многослойной посуды

Информация о функциональности посуды, соответствия ее имеющейся в хозяйстве бытовой технике поможет выбрать кастрюлю или сковороду под конкретные запросы, купить качественную продукцию и разумно сэкономить.

Маркировка по способам приготовления блюд

Переходим к пояснениям пиктограмм. Начнем с расшифровки рисунков по типам плит. На донышке могут быть указаны следующие символы:

• конфорка с языками пламени — для готовки на газе;
• «блин» — для плиты с электрическими нагревательными элементами;
• круг, похожий на паутину паука или с пунктирными линиями внутри — изделие подходит для стеклокерамической варочной панели;
• спираль или «петли» — знакомый теперь многим значок индукции на кастрюле;
• круг со сложным узором — можно использовать кастрюлю на галогеновой плите.
• миниатюрный рисунок с изображением духового шкафа подсказывает, что в такой емкости разрешается запекать, тушить в любой духовке. Но есть нюансы:
  

• надпись «electric» на рисунке обозначает, что утварь подходит для электрического жарочного шкафа;
• духовка с язычками пламени — разрешена готовка на газе;
• цифра на рисунке означает, что допускается нагрев кастрюли или сковороды только до определенной температуры.

Читайте также

Кастрюля для индукционной плиты: как выбрать, обзор брендов

Любая перечеркнутая маркировка означает запрет.

Косая линия на значке пламени говорит о том, что на открытом огне пищу готовить нельзя (см. фото упаковки кастрюли).

Если перечеркнуто изображение столовых приборов (вилки и ножа), значит, при эксплуатации кастрюли, сотейника или сковородки нельзя пользоваться металлическими принадлежностями (только деревянными или силиконовыми предметами).

О том, что изделие подходит для СВЧ-печи, напомнит надпись с соответствующими буквами, пиктограмма с изображением микроволновки или волнистыми линиями (не путать со спиралью индукции).

Маркировка по правилам эксплуатации и ухода за посудой

Обозначения на дне кастрюли информируют потребителя о том, в каких условиях разрешено использовать изделие, и разъясняют правила ухода за ним. Дополнительно производители указывают особенности посуды: наличие антипригарного покрытия, капсульного дна, двойных стенок, соответствие продукции стандартам, безопасность для окружающей среды и пользователей.

Распространенные пиктограммы (приведена маркировка различной кухонной утвари):

Маркировка	Обозначение
	Разрешено ставить в холодильник. Если несколько снежинок, то подходит для морозильной камеры.
	Разрешается мыть в машине.
	Запрет на посудомойку.
	Антипригарное покрытие (в данном случае — ТМ «Тефлон»)

Соответствие действующим стандартам, полная безопасность для потребителя и окружающей среды обозначается следующими значками:

Маркируют с учетом материала, из которого изготовлена посуда. Больше всего значков на наборах кастрюль и сковород из нержавейки, стекла, керамики. По 1-2 изображения бывает на эмалированных, алюминиевых, чугунных изделиях.

Очень подробная информация указывается на продукции с различными видами антипригарного слоя. Производители отмечают марку покрытия, разрешенные способы приготовления пищи, возможность мытья в посудомойке.

Соответствующие пиктограммы указаны в разделе выше, поэтому потребителю остается только внимательно изучить рисунки, ознакомиться с рекомендациями и правилами эксплуатации.

Варианты рисунков могут различаться, поэтому на фото приведены несколько пиктограмм по конкретным позициям.

Маркировка пластика

Дополнительно в помощь хозяйкам приводим значки, встречающиеся на пластиковой посуде. Кухонная утварь из легкого и практичного полимера (контейнеры, бокалы, стаканы, тарелки и прочее) удобна, популярна, но требует особого внимания.

Значок	Расшифровка
	Пиктограммы пластиковых изделий — это изображение петли Мёбиуса или небольшого треугольника со стрелками, означающего пригодность продукции для последующей переработки.
	Разрешено использовать для еды. Если нет значка, изделие не годится для приготовления и хранения пищи.
	Треугольник с «единицей» внутри и надписью PETE — одноразовый пластик (тара для газированной воды, пива, растительного масла). Запрещено повторное использование.
	Цифра «2» и надпись HDPE — полиэтиленовые изделия (материал высокой плотности).
	«Тройка» и надпись PVC — тара из поливинилхлорида. Используют только для воды!
	Треугольник с цифрой «4» и надписью LDPE — изделия из полиэтилена низкой плотности. Годится для холодных продуктов (как упаковка).
	Цифра «5» и надпись PP – полипропиленовые изделия, разрешены для горячих напитков и еды.
	Треугольник «шестеркой» и надписью PS — продукция из полистирола. Разрешается только для хранения холодных напитков и пищи.

Несоблюдение правил эксплуатации (нагрев, охлаждение, мытье в машине) различных видов пластиковой посуды приводит к тому, что изделия становятся токсичными, опасными для организма человека. Не стоит скептически относиться к рекомендациям производителей, игнорировать знаки на продукции.

Знать расшифровку миниатюрных пиктограмм на кухонной посуде необходимо каждому потребителю. Информация несложная и понятная, так что рекомендуем взять на заметку и обязательно применять в жизни!