Так ли вредна оловянная посуда и за что ее любят настоящие ценители

С незапамятных времен человечеству известно такое полезное ископаемое, как олово. Сегодня у многих людей этот металл ассоциируется с пышными празднествами, рыцарскими сражениями эпохи Средневековья, древнеримскими кубками. Утраченный с годами интерес к изделиям из олова вновь набирает обороты.

Все больше домохозяек покупает оловянные подстаканники, ложки, тарелки, чайные наборы и прочую утварь. Такие столовые приборы обладают не только красотой, но и природной энергетикой, практичностью и экологичностью.

История посуды

Оловянную руду впервые начали добывать в Германии в средние века, на саксонских землях. Затем на этот вид полезных ископаемых обратила внимание и Великобритания. Постепенно олово стало популярным в Европе.

Но обработка руды – процесс трудоемкий, да и природные месторождения материала весьма скромные. По этим причинам оловянная посуда стоит недешево. Хотя сам металл имеет низкую температуру плавления и свободно поддается обработке. Для изготовления изделий из него не нужны громоздкие печи, а для нанесения рисунка не требуется дополнительных мероприятий, что значительно облегчает труд художников.

Посуду не делают из чистого олова. В производстве используют сплав, в который добавляют 3-6% меди или сурьмы. Получаются изделия, которые не впитывают запах еды, не вступают с ней в реакцию и не окисляются. Внешне посуда из оловянного сплава схожа с серебряной.

Еда, приготовленная в кастрюлях из этого металла, сохраняет все свои питательные качества, полезные микроэлементы и витамины. Пивные кружки долго поддерживают температуру напитка и не меняют его вкус.

Достоинства и недостатки материала

Некоторые пользователи уверены, что нужно обходить стороной кухонные принадлежности из олова, так как они вредны для здоровья. Но это не так. Опасными для человека являются только низкокачественные изделия с добавлением свинца. Они быстро темнеют и покрываются ржавчиной.

Современные же производители следят за технологией изготовления и соблюдают международные стандарты. Они поставляют на рынок продукцию из олова, имеющую неоспоримые плюсы:

  • посуда сохраняет натуральный вкус и аромат блюд;
  • имеет статусный привлекательный вид;
  • устойчива к коррозии и окислению;
  • не выделяет вредные соединения;
  • выдерживает всевозможные механические воздействия.

У кухонной утвари из олова есть и свои недостатки. Она пористая, поэтому для нее подходит только ручное очищение от загрязнений, а не посудомоечная машина. В ней нельзя длительное время хранить продукты питания.

Периодически все чашки, заварники, ложки, тарелки и прочие оловянные предметы нуждаются в специальном уходе – очистке, шлифовке или полировке. Да и на рынок часто попадает большое количество дорогостоящих подделок, которые представляют изысканным коллекционным антиквариатом. По факту же они являются дешевой пустышкой.

Современная посуда из олова

В последние десятилетия кухонную утварь изготавливают из так называемого «пищевого» оловянного сплава. Этот материал не токсичен и выдерживает температурные перепады. Из него делают всевозможные кухонные принадлежности, как для приготовления и подачи пищи, так и для украшения застолья.

Подарочная

Оловянная посуда – это хороший сувенир или подарок к любому празднику, который непременно украсит интерьер кухни или гостиной.

Популярны брутальные подстаканники, а также:

  • бокалы;
  • конфетницы;
  • чайники (заварники);
  • графины;
  • чашки;
  • тарелки;
  • фруктовницы.

Нетривиальным презентом станет кружка для пива из олова со всевозможными тематическими узорами. А каждой домохозяйке непременно придется по душе изысканный сервиз из этого благородного материала или чайный набор.

Среди мужчин особо популяры портсигары, пепельницы, карманные фляги из металлического сплава, выполненные в кельтском стиле. В целом, вся сувенирная столовая утварь из олова смотрится презентабельно и нестандартно. Редкие предметы могут стать коллекционными экспонатами и даже семейными реликвиями.

Функциональная

Оловянную посуду можно не только хранить в качестве украшения на полках. Ею пользуются на кухне при приготовлении еды, ее подачи и сервировки стола. Сотейники, кастрюли из пищевого олова пригодны для приготовления первого и второго. При перегреве они не деформируются и не покрываются накипью, не впитывают жир и копоть.

Наборы оловянных тарелок, вилок, ложек и других столовых принадлежностей красиво смотрятся на праздничном столе и становятся центральными элементами сервировки.

На широкие блюда выкладывают всевозможные сырные и мясные нарезки, а в графины с выпуклыми орнаментами наливают вино и другое спиртное. В глубоких чашах подают первые блюда и порции салатов, а бокалы из олова svstime идеальны для всевозможных экзотических напитков. Нередко используют декоративные металлические подставки в комбинации с деревом под горячее.

Производители

Компаний-изготовителей оловянной посуды в мире не так много, но они конкурируют друг с другом и совершенствуют свои производственные технологии.  Выпускают сертифицированные изделия для кухни и столовые сервизы.

Одним из лидеров в европейском сегменте является немецкий производитель Artina SKS. Он уже 50 лет выпускает декоративную кухонную утварь из пищевого олова. Внимание покупателей привлекает линейка этого бренда, посвященная тематике рыбалки, охоты, а также основным достопримечательностям Германии.

Любое торжественное событие украсят оловянные графины, кружки для пива, блюда с изысканными рисунками, декорированные искусными барельефами и гравировками.

С 1954 в Европе работает итальянский производитель оловянных изделий Cosi Tabellini. С его фабрики выходит широкий ассортимент столовых сервизов из высококачественного сплава, а также всевозможные аксессуары (лупы, пепельницы), предметы интерьера (зеркала, подсвечники, торшеры, вазы).

Они соответствуют стандартам Евросоюза, а над дизайном каждого изделия индивидуально трудится отдельный мастер.

Не меньшую популярность приобрела марка из Великобритании English Pewter, основанная еще в прошлом веке. Коллекционеры со всего мира покупают ее посуду из особого медно-оловянного сплава пьютера.

Все изделия из натурального олова от ведущих производителей стоят недешево. Поэтому не стоит покупать что-то подешевле, чтобы не столкнуться с некачественным изделием из низкопробного сплава, включающем опасные компоненты, например, свинец.

Уход

Чтобы продлить срок службы оловянной посуды и сохранить ее декоративные качества, за ней нужно правильно ухаживать:

  • длительное время не хранить еду, кофе или чайную заварку;
  • мыть вручную, после чего тщательно промокать сухим полотенцем или бумажной салфеткой;
  • не тереть моющими порошками, щетками, железными скребками;
  • загрязнения удалять с помощью поролоновой губки, теплой воды с мыльным раствором или классическим моющим гелем.

Не желательно ставить оловянные емкости в сильно разогретую духовку, микроволновку, замораживать в ней продукты, мыть в посудомойке. Лучше избегать резких температурных перепадов, а также повышенной влажности.

В продаже можно найти и средства, предназначенные специально для ухода за оловянными предметами. Но если таковых нет под рукой, то хотя бы раз в месяц нужно наносить специальную полироль для латуни или серебра. Ею смачивают кусочек ткани и обрабатывают предметы из олова по всей внешней поверхности.

В качестве полировки часто используют простое домашнее средство – смесь муки, соли и уксуса. Из этих компонентов готовят густую пасту без добавления воды. Наносят ее на оловянные блюда, чашки и т.д. Оставляют на несколько минут, а затем смывают теплой водой и высушивают.

Вернуть естественный блеск олову помогает простой лист капусты или картофель с мелом. Такие несложные манипуляции помогут сохранить красивую оловянную посуду в целости и сохранности многие годы.

Поделиться с друзьями
Ирина Федорова

Очень люблю красивую посуду. Делюсь своими секретами как ее выбрать и как правильно за ней ухаживать

Оцените автора
Добавить комментарий