Рейтинг лучших френч-прессов для чая и кофе: модели с описаниями и фото

Покупая на кухню френч-пресс, многие из нас даже не задумываются о том, что устройство было изобретено еще в XIX веке. Первые модели, конечно, внешне отличались от современных стильных кофейников с прессом, но основные элементы конструкции изменений не претерпели.

Благодаря френч-прессу приготовление кофе или заваривание чая занимает минимум времени, при этом получается насыщенный и вкусный напиток. Выбор моделей в магазинах огромен. Закономерны вопросы о том, какой агрегат лучше приобрести для дома, что учесть, как разумно потратить финансы на покупку.

Особенности выбора: на что обращаем внимание

Любой френч-пресс представляет собой емкость с помещенным внутрь поршнем и фильтром. Колба устанавливается в оправу (корпус) из металла, пластика, сверху закрывается крышкой.

Принцип работы простой: засыпают молотый кофе или листья чая, заливают горячей водой, дают настояться. Затем аккуратным нажатием ладони опускают вниз поршень (плунжер). Гуща прессуется у дна. Готовый напиток разливают по чашкам и наслаждаются ароматом и насыщенным вкусом.

Кофеманы и дегустаторы отмечают особенный вкус, хорошее раскрытие букета. Но не стоит сравнивать приготовленный во френч-прессе кофе с напитком из традиционной турки. «Плюсы» или «минусы» найти можно всегда. Этот напиток не хуже и не лучше, он просто другой — не такой, как в кофеварке.

Все отмечают удобство приготовления, минимум времени, качественный результат. В авторских кофейнях многие бариста используют френч-прессы, а хозяйки спешат купить это устройство для кухни.

Чтобы кофе или чай были вкусными, нужен «правильный» френч-пресс. Необязательно выбирать дорогой и от именитого торгового бренда, но из качественного сырья и с отлично подогнанными деталями — непременно.

Материалы

Три основных элемента конструкции чайника с прессом: колба, плунжерная пара (поршень с фильтром), корпус. Вот на них и обращаем внимание: материалы, качество, оформление.

Колба

Емкости, куда засыпают продукт и заливают воду, бывают стеклянными, металлическими, пластиковыми, керамическими. Самые распространенные — из стекла, с прозрачными стенками, благодаря чему виден процесс заваривания напитка.

Преимущества стекла:

  • инертность (не взаимодействует с продуктами, водой, не меняет вкус напитка);
  • гигиеничность;
  • прозрачность;
  • привлекательный внешний вид изделий.

Недостатки: высокая цена и хрупкость, хотя во многие модели премиум-класса ставят вместо обычного жаропрочного боросиликатное стекло. При изготовлении в состав добавляют оксид бора, придающий материалу уникальные свойства: термостойкость и прочность. Колбы из такого стекла легкие, прозрачные, с блеском, не мутнеющие от многократных циклов мойки.

Стенки подобных колб часто делают двойными (для продолжительного сохранения температуры напитка).

К продукции премиум-класса относятся модели с керамическими колбами. Они долговечнее, чем стеклянные, лучше сохраняет аромат кофе, чая. Но в таких прессах с фильтром не виден процесс заваривания напитка, да и высокая стоимость устройств подходит не для всех покупателей.

Популярны френч-прессы с колбами из нержавеющей стали. Они прочные, надежные, гигиеничные. «Минус» у таких моделей только один — непрозрачные стенки (как у керамики).

И, наконец, пластик, который ставят в дешевые модели или для специальной продукции. Например, у знаменитой компании Bodum есть линейка дорожных френч-прессов серии Travel с колбами из высококачественного пластика.

Дешевые же пластиковые кофейники с прессом недолговечны, часто издают специфический запах синтетических материалов, ухудшающий вкус напитка.

Корпус

Оправу изготавливают из нержавеющей стали, пластика. Главные требования к конструкции:

  • надежность (колба должна плотно фиксироваться в оправе, не выпадать);
  • безопасность (желательно выбирать модели, у которых ручки не нагреваются или снабжены накладками);
  • прочность.

Лучше, если у корпуса будут ножки или специальное основание — для устойчивости. Помимо этих материалов, некоторые бренды используют дерево (бамбук).

Поршень с фильтром

Функция плунжера — продавить на дно колбы гущу, одновременно очистив готовый напиток от мелких частичек молотых зерен или чайных листьев. Лучшие поршни — из металла, так как они долговечны и надежны в использовании.

В паре с ними идут фильтры — из нержавейки или полимера. Стальные сеточки годятся только для зерна крупного помола, мелкие частички они «пропустят». Если предпочитаете кофе из зерен мелкого помола, выбирайте устройства с сеткой-фильтром из нейлона.

Удобны модели, у которых фильтр c поршнем изготовлены по технологии press-up. В таких колбах при движении поршня вниз вода равномерно циркулирует в емкости, напиток получается более насыщенным и вкусным (Mayer & Boch 24932).

Дизайн

Наряду с качеством материалов, многие учитывают оформление френч-пресса, подбирая модели под интерьер кухни или просто по принципу «мне понравилось». И вот здесь у покупателя «разбегаются» глаза, так как фантазии разработчиков декора нет предела.

Стальные корпуса с ажурными кружевами, лазерной гравировкой, практичный пластик разных цветов, переплетения и орнаменты — можно найти модель под любой стиль. Хай-тек, винтаж, очаровательное кантри, модели с тематическим оформлением в честь каких-то известных художников или дизайнеров — в брендовых коллекциях представлены самые разные варианты. Главное, не забывать про качество в угоду красоте, так как основная функция устройства — приготовление напитка.

Комплектация

Даже при самом аккуратном использовании никто не застрахован от выхода прибора из строя. Чаще всего беда настигает стеклянные колбы, поэтому лучше покупать френч-прессы с запасными емкостями. Если одна вдруг разобьется, заменить ее не составит труда и не придется спешно искать подходящую в интернет-магазинах или супермаркетах.

Удобно, когда в комплект входит мерная ложка, изготовленная в едином стиле с самим прессом. У некоторых производителей представлены серии кофейников с набором чашек или стаканов.

Выбор по применению

Во френч-прессах можно готовить кофе, заваривать чай для всей семьи, при этом нет какой-то принципиальной разницы между моделями. Одно и то же устройство подходит для разных напитков, хотя удобнее все же иметь на кухне отдельные агрегаты.

Имеют значение такие нюансы:

  • материал сетки;
  • объем колбы (для кофе обычно выбирают небольшие емкости, для чая — вместительные литровые сосуды).

По мнению экспертов и дегустаторов, для кофе больше подходят модели:

  • Bodum Jesper — продолжает традиции серии Chambord, но уже в современной интерпретации. Такой френч-пресс позволит обойтись дома без дорогостоящей кофемашины. Объем — 1 литр. Колба — боросиликатное стекло, корпус — коррозионностойкая сталь, цвет — хром. Недостаток — высокая цена (3800-4800 рублей);
  • Bodum Eileen — френч-пресс из тематической серии бренда, посвященной известной француженке — Эйлин Грей. Самый популярный кофейник в парижских кафе, отличающийся удобством, узнаваемым дизайном. Объемы — от 0,35 мл до 1 л;
  • стильный френч-пресс бренда Bodum из серии Kenya. В корпусе из специального безопасного пластика, с колбой из боросиликатного стекла модель будет уместна на любой кухне. И самое главное — кофе в таком заварнике получается бесподобным!

Недостаток у продукции Bodum один — высокая, хотя и оправданная качеством, цена.

Только положительные отзывы у моделей итальянского бренда Bialetti: серии Preziosa и Signature. Цена стартует от 2000 рублей, но такая посуда прослужит десятилетия. Материал корпуса — нержавеющая сталь, колба — боросиликатное стекло, декор — гравировка логотипа фирмы Bialetti — «человечек с усами».

Необычайно вкусным и ароматным получается чай в френч-прессах следующих моделей:

  • BergHoff Essentials — с емкостью из боросиликатного стекла, объем — 1 литр. Оправа и ручка — нержавейка 18/10. Можно мыть в посудомоечной машине;
  • Gipfel Essmer — оригинальный заварник с прессом из нержавеющей стали, прозрачной колбой. Объем — 1 литр;
  • Vitesse VS-4004 — френч-пресс, напоминающий традиционные керамические заварные чайники. Емкость из жаропрочного стекла, фильтр с поршнем (сталь). Герметично закрывающаяся крышка и удобная ручка изготовлены из пластика и не нагреваются;
  • Rondell Marmara RDS-1062 (0,8 л) — привлекающая взгляд стильными ручками серия именитого посудного бренда. Стеклянная колба «перевязана» стальными полосками, фильтр — металлический. Ручки — сверхпрочный бакелит с рисунком «под мрамор»;
  • Mallony Nero 950067 (1 л) — лаконичный дизайн, простая конструкция, дополнительный фильтр в крышке — вот особенности этого чайника. Недостаток — отсутствие металлической оправы, защищающей от повреждений.

По объему

Для компаний или семейных чаепитий лучше выбирать колбы большого объема. Например, как у недорогого френч-пресса производства Китай — Home Cafe Standart, рассчитанного на 0,8 л. Удобен и практичен для большой семьи литровый чайник Mallony Nero 950067.

Кофе обычно заваривают маленькими порциями, поэтому достаточно будет емкости объемом 350-600 мл. Среди них:

  • Taller TR-2301 — 0,6 л;
  • Vitax Stafford — 0,35 л;
  • Vetta Flor — 0,35 л.

Любители капучино используют такие френч-прессы для взбивания молока, получая плотную и шелковистую пенку.

Лучшие модели

Помимо представленных, положительные отзывы заслужили следующие френч-прессы:

  • элитный Alfi French Press steel, представленный на рынке знаменитой компанией из Германии. Выполнен из нержавеющей стали, колба — металл, стенки двойные. Длительное время сохраняет температуру, пригоден для мытья в ПММ. Производитель дает гарантию 5 лет, но обычно такие модели служат дольше. Цена — 6500-7300 рублей;
  • Rondell Wonder RDS-426. Основные материалы — жаропрочное стекло, нержавейка, пластик. Особенность модели — ручка с необычным «хватом», а также расширенное основание. Цена — 1000-1500 рублей;
  • Vitesse Brianna — модель с прозрачными стенками в оправе из прочного металла. Глянцевые поверхности и блеск стекла привлекают внимание, превращая обычную утварь в стильный предмет кухонного интерьера. Подходит для посудомоечной машины, что значительно упрощает уход;
  • литровая модель Tescoma Teo — для офиса или дома. Корпус и пресс-фильтр выполнены из прочной стали, колба — термостойкое стекло, ручки — пластик.

Из бюджетных моделей можно выбрать френч-пресс бренда Attribute.

Серия Attribute Flavor — это кофейники с пресс-фильтром, колбой из стекла и корпусом из металла (цена 500-700 рублей).

Модели с пластиковой оправой (серия Basic, включая разноцветную Color) стоят от 200 до 400 рублей.

Также в числе востребованных — устройства китайского бренда Mallony. Несмотря на небольшую стоимость, френч-прессы серий «Классик», «Соты», Bronzo, Lavello, Alito, Pacifico надежны в использовании, оригинально декорированы. Модели с корпусом из стали стоят в пределах 600-700, а с пластиковой «одежкой» — 200-300 рублей.

Рейтинг лучших устройств составлен на основе отзывов экспертов, покупателей и носит субъективный характер. Количество моделей френч-прессов огромно. Кажется, что каждый уважающий себя посудный бренд старается представить собственную версию видения популярного заварника для кофе и чая. Сопоставляйте характеристики, учитывайте запросы и возможности, и вы обязательно найдете «свой» вариант.

Поделиться с друзьями
Наталья Северова
Наталья Северова

Качество посуды в доме определяет качество жизни.

Оцените автора
Добавить комментарий