Заварочные чайники из стекла: особенности моделей с прессом, кнопкой, фильтром и ситечком

Со второй половины прошлого века заварной чайник из стекла уверенно конкурирует с классическим фарфором. Тогда хрупкий прозрачный материал стал термостойким. Стекольщики добились такой жаропрочности, что производителям кухонной утвари удалось изготовить прозрачный чайник для заварки, который ставят даже на плиту.

Технологии не стоят на месте. А запрос на изысканность в сочетании с безопасностью в ежедневном применении заставляет экспериментировать. Стеклянный чайник сегодня — это невероятная элегантность, минимализм, вписывающиеся в стилистику кухни классической Англии или современного лофт-дизайна.

Плюсы и минусы прозрачных заварников

Редко какой материал выиграет у стекла с позиции эстетики. Посуде придают любую форму. Домохозяйки с самыми требовательными запросами отыщут заварники для чайной церемонии в китайском или в европейском духе, для вечера на двоих при свечах или большой дружной компании.

Созерцание процесса заваривания — это почти медитация. Сухие чаинки, разворачиваясь, насыщают воду цветом. Завораживающее зрелище, способное добавить беседе философский или романтический смысл.

Практичные хозяйки оценивают другие преимущества прозрачных заварочных чайников:

  1. В стекле, не впитывающем запахов, сохраняется чистый аромат зеленого, фруктового, черного или цветочного чая без примесей предыдущего напитка.
  2. Прозрачный бесцветный заварник впишется в любую сервировку. Поставьте чайник на деревянную или бамбуковую подставку, ажурную, яркую однотонную либо пеструю салфетку, и гармония не нарушится.
  3. Стеклянную емкость легко чистят от налета в посудомоечных машинах.
  4. Стенки заварника даже под влиянием высоких температур не отдают в напиток вредных примесей, поскольку стекло инертно. Поэтому чай заваривают без опаски за здоровье.

Недостатки:

  1. Каким бы толстостенным ни был заварник, стекло остается хрупким материалом. От резкого контакта с керамикой, металлом или камнем оно треснет, расколется. Поэтому в раковину или на столешницу посуду из стекла ставят осторожно, используют подставки из дерева, пробки, силикона.
  2. Длинный узкий носик, покрытый изнутри темным налетом от крепкого чая, трудно вычистить до блеска без специальных ершиков.
  3. На высохшем стекле чайника остаются следы капель, потеков.
  4. Такие заварники не годятся для долгого чаепития. Температура быстро падает, так как материал не держит тепло.
  5. Стекло лопнет, если после кипятка в посуду попадет холодная вода.

Первый и последний минусы проявляются в результате неосторожности, а остальные потребуют лишь дополнительного внимания, что никак не перевесит удовольствия от красивой посуды.

Разновидности стекла

Выносливость под воздействием высоких температур у одинаковых на первый взгляд заварных чайников разная. Секрет — особенности структуры и формулы стекла:

  1. Прочитав, что чайник сделан из термостойкого стекла, хозяйка учитывает особенности материала. Стенки выдержат кипяток, но от контраста температур лопнут. На электрическую плиту такую посуду не ставят.
  2. Информация об огнеупорном материале важна для жильцов квартир с газовыми плитами. Чайник выдержит открытый огонь. Но с температурными скачками не справится.
  3. Из разнообразия жаропрочных стекол для заварных емкостей больше подходит боросиликатное. Для него безопасен любой вид плиты, даже духовка.
  4. Пока лидером в температурной гонке остается кварцевое стекло. Чайники значительно отличаются по цене. Но к плюсам предыдущих материалов добавляется толерантность к перепадам температуры. Это единственное стекло, способное выдержать быструю смену кипятка на холодную воду и обратно.

Дополнительный бонус чайников из кварцевого стекла — прочность при механическом воздействии и декоративность. Редкое сочетание пользы и красоты. В составе, кроме кварцевого песка, есть горный хрусталь. Надежность материала допускает гранение поверхностей. Даже обработку, напоминающую старые конфетницы и вазы из г. Гусь-Хрустальный.

У многих в сервантах сохранились розетки, креманки, стаканы от старейшего производителя. Такой чайник украсит чаепитие в стиле советского ретро.

Современные модели

Выбирая между Apollo, Taller или Wilmax, прицениваясь к CnGlass, Mayer boch или Fissman, домохозяйки смотрят на:

  • объем и форму;
  • наличие ситечка или пружинки у основания носика;
  • материал внутренней колбы или фильтра для заварки;
  • расположение ручки;
  • оправу из пластика или металла либо съемный чехол;
  • двойные стенки для долгого сохранения тепла напитка и другие тонкости изготовления заварников.

Одним не важны популярность бренда и то, как называется чайник. Было бы удобно и красиво. Другие выбирают конкретную модель.

Форма имеет значение

Классика — пузатый заварничек. Соотношение высоты и ширины — на вкус, но стенки округлые. Физики утверждают, что в сферической колбе тепло распространяется равномернее и держится дольше.

Гурманы считают, что именно в таком сосуде, напоминающем шар или бочонок, вода наиболее полно насыщается: лист максимально отдает все, за что чаеманы ценят напиток.

Поэтому для торжественных случаев на стол ставят чайник из жаропрочного стекла с плавными линиями, а гости наслаждаются элитными сортами дорогого чая.

По будням, когда между работой и домашними делами нет времени оценить аромат, букет напитка, заваривают обычные сорта в чайниках любой формы — цилиндрической, пирамидальной. На фото модель very-cherry (Apollo).

Детали

Носик, изящно изогнутый, зауженный кверху, или широкий прямой, заканчивается не ниже уровня горла заварника. Иначе наполнить чайник доверху не удастся: вода выльется.

Для ежедневного применения в кухне, оснащенной посудомоечной машиной, выбирают заварники с:

  • широким носиком;
  • сливным уголком на горловине.

Моющий агрегат справится с очищением внутренней поверхности стекла без дополнительных усилий хозяйки. Высокие узкие носики придется мыть вручную.

Выбирая чайник заварочный стеклянный, примеряют посуду по руке:

  • костяшкам пальцев свободно;
  • к стенкам кожа не прикасается;
  • наклоняя емкость для разлива, запястье не чувствует дискомфорта.

Это значит, что при ежедневном использовании заварник не разочарует. А сбоку или сверху удобная ручка, уже неважно.

Проверить крышку в действии в магазине не получится. Только дома обнаруживают, что из чайника, о котором мечтали, при наклоне бежит кипяток из-под крышки. Или она вовсе падает. Но предусмотреть риски можно:

  • проверяют, насколько плотно крышка сидит на горловине;
  • есть ли выступающие «усики», удерживающие крышку;
  • дырочка — дыхательное отверстие — не даст сопреть напитку;
  • ручка крышки (привычное с детства название «пимпочка») нескользкая, удобная.

Колба, фильтр, пресс либо спираль — все внутренние детали сделаны из нержавеющего материала, но не из пластика. Последний при нагревании отравит ценный напиток — ни пользы, ни удовольствия. Нержавейка, силикон, стекло, фарфор — подходящие для высокотемпературного режима материалы.

Конструктивные решения

Выбрав подходящую форму, анализируют начинку заварников. Разнообразие конструкций предлагают лидеры отрасли, специализирующиеся на элитной посуде, и рядовые производители.

Фильтр

Вставка для заварки (колба, удерживающая чаинки от попадания в воду) делается из различных материалов:

  • нержавейки;
  • силикона;
  • керамики;
  • стекла.

Плюсы конструкции:

  1. Измельченным частичкам листа свободно в сетчатой или перфорированной колбе. Плавая вверх-вниз, они хорошо пропариваются кипятком, отдавая цвет, вкус, аромат.
  2. Отследив нужную крепость заварки, фильтрующую вставку вынимают.
  3. Подходит для любых сортов чая.
  4. Удобно для запаривания цветочного чая или сушеных ягод.

Стеклянные, металлические стаканы смотрятся стильно.

А цветные фарфоровые украсят заварник (на фото — модель от Gipfel).

Заварочные чайники такой конструкции популярнее других моделей. Цена на минималистичный, простейший в уходе «Риклиг» из Икеа устроит даже студента. А у Zeidan или Spiegelau найдутся экземпляры для ценителей.

Френч-пресс

Модели чайников с плунжером (поршневым устройством) догоняют предыдущие образцы. Линейка от бюджетных до элитных есть у каждого изготовителя. Технология проста: поршень прижимает ко дну заварочную смесь, быстро извлекая из листа вкус и цвет. Именно за скорость приготовления напитка ценят френч-прессы жители стремительных мегаполисов.

Высокую цилиндрическую колбу таких заварников прячут под простой пластиковой или элегантной металлической оправой. Оформление подстаканника порой являет собою шедевр. Изящное плетение металла, стилизованного под старую медь, придает френч-прессу бренда «Тайлер» благородство.

Augustin Welz — изысканность, аристократизм в обычном кухонном приборе.

Если важна не красота, а функциональность чайника, которая одинакова у бюджетных и эталонных образцов, то в той же Икее можно купить литровый пресс «Упхетта» или даже «Эгентлиг». Не так часто встречается плунжерная модель с двойными стенками.

Ситечко

Нынешние хозяйки не впадают в экстаз, как Эллочка-людоедка, при виде изящного ситечка. Аксессуар давно стал привычным. Но даже такие простые вещи бывают шедеврами, если над ними поработает дизайнер.

Цепочка соединяет крышку и сито в виде брелока.

Интересное решение не лишено минусов:

  1. Подходит лишь для сыпучих сортов чая.
  2. Если необходимая крепость напитка достигнута, вынутый из сосуда брелок, который не снимается с крышки, лежит на чайнике, оставляя потеки на стенках и столе. А съемные слишком горячи, чтобы быстро убрать заварку.

На фото модель фирмы Vetta.

Пружинка

Растянутые между кончиком носика и колбой чайника пружины использовать удобнее.

Аксессуар не привлекает внимания, выполняя главную функцию — не пропустить чайный лист в чашку.

Гунфу

С инструкцией к этому заварнику с кнопкой на крышке следует ознакомиться подробней. На фото модель ТД «Фаберлик»:

Особенность конструкции в том, что внутренняя колба, в которой заваривается пуэр или другой сорт, отделена от основной емкости до того момента, пока крепость устраивает любителя бодрящего напитка. Нажав на кнопочку, сливают жидкость в чайник. Лист остается во вставной колбе для повторного заваривания. Этим гунфу удобны для длительных посиделок.

Чай над свечкой

Да, теперь актуален чай не только при свечах, но и над ними. Сквозь жаростойкое стекло подставки огонек уютно освещает пространство, добавляя романтики, заодно происходит постоянный подогрев напитка.

Вскипятить чай над свечой не удастся, но сохранить тепло — вполне. Нагрев воздух внутри подставки, свеча передает тепло стеклу. Материал не остывает, поддерживая постоянную температуру напитка. Высоты подставки хватает, чтобы огонь не касался стекла. Заварнику, в инструкции к которому указана жаростойкость материала, ничто не угрожает. Но вкус чая, по отзывам, портится, если пламя лижет дно чайника.

С двойными стенками

Смотрится заварник необычно, а тепло держит дольше за счет воздушной подушки между двумя слоями стекла.

Двустенные чайники зачастую идут в комплекте с подставкой и свечами.

С чехлом

Оригинальное сочетание боросиликатного стеклянного заварника с неопреновым чехлом для длительного сохранения тепла предложили датчане.

Под брендом Eva Solo выпускают чайники в форме кувшина. Чехол любого из 6 цветов застегивается на молнию: после путешествия с горячим чаем одежку с заварника снимают для ручной стирки.

ТОП стеклянных заварников

За любовь хозяек, ценящих уют и красоту, борются мировые бренды. Лучшие отзывы получают:

  • немецкие заварники Гипфел, Bekker;
  • швейцарский Bodum;
  • китайские (модель «Бостон» или с бамбуковыми крышками) Kelli ,TeaStar, Teaposy, CnGlass;
  • английские Таллер, Wilmax.

Российские бренды:

  • TimA — френч-прессы, заварники с ситом из нержавейки, подставки для свечного подогрева;
  • стеклодувы из Подмосковья, работающие под брендом KIRINI, сделают эксклюзивный заварник по оригинальному проекту.

Отзывы

Кравцова Екатерина, Иркутск:

Первый стеклянный заварник, помнится, был китайский, с английским названием Reach-Peach. Ничего лишнего — просто чай заварить. Но с этого «персика» началась любовь к стеклянной посуде. Сейчас в старом чайнике растут цветочки, а на кухне красуется Saval. Захотелось пузатый заварничек поменять на пирамидку. В инструкции писали, что из стойкого стекла, больше 100 градусов держит. Но на плиту боюсь ставить — жалко, вдруг лопнет. Зато в посудомойку — легко!

Строкова Елизавета, Карелия:

Много путешествуем с другом, поэтому термос всегда с собой. Но, оставшись на ночевку с костром, котелком, завариваем чай в гунфу. Выбирали узкий и высокий (благо на AliExpress есть все), чтобы место не занимал. А тут увидела чайники в чехлах — дорогущие! Но идея зацепила. Своему любимому чайничку с кнопочкой на крышке сошью пальтишко.

Поделиться с друзьями
Юлия Чернявская
Юлия Чернявская

Эксперт по истории посуды.

Оцените автора
Добавить комментарий

  1. Аватар
    Ольга

    Стеклянные чайники они конечно Мега стильные и красивые. Но насколько же они хрупкие…Было у меня две штуки и оба долго не прожили. Одному носик случайно зацепили фужером — разбился. А у второго крышка упала и вдребезги естественно. С тех пор на чайники стеклянные только любуюсь в магазине 😀

    Ответить
    1. Марина Макарова
      Марина Макарова

      Ольга, у меня та же история. Предпочитаю на них любоваться из далека.

      Ответить