Ржавчина на посуде — часто встречающееся и непривлекательное явление. Коррозии подвержена металлическая кухонная утварь, в частности чугунная и алюминиевая. Избавиться от ржавчины на сковороде, противне, решетке и другой посуде можно, но через определенный период времени она проступает снова.
Чем удалить ржавчину
Два метода избавления от непривлекательного и неприятного ржавого налета — механический и химический — используются чаще всего в тандеме и позволяют быстро избавиться от явления, оказывающего негативное и разрушительное воздействие на металл.
Средства от коррозии продаются там же, где и другая бытовая химия, но многих хозяек интересует, чем убрать ржавчину с посуды в домашних условиях. Эффективные смеси можно приготовить самостоятельно, взяв в качестве компонентов подручные продукты.
Пищевая сода, соль и уксус — проверенные средства для очистки чугунной и другой металлической посуды.
По отдельности они используются для очищения мест, загрязненных образовавшейся ржой. Комбинация этих веществ позволяет получить эффективное средство для быстрого устранения проблемы любой сложности.
Чугунная посуда
Мы уже рассказывали, как избавиться от следов коррозии на сковороде, а теперь рассмотрим варианты удаления неэстетичного налета на чугунных изделиях любого типа. Если на кухонной утвари появились следы ржавчины, их необходимо срочно устранить.
Это можно сделать таким способом:
- помыть чугунную посуду обычным моющим средством;
- взять жесткую щетку или абразивную металлическую мочалку;
- аккуратными движениями послойно убрать ржавчину;
- для восстановления защитного покрытия прокалить кухонную утварь с маслом.
Если таким способом очистить чугунную посуду не удалось, можно насыпать на мочалку пищевую соду. Многие хозяйки предпочитают избавляться от коррозии, используя средство для удаления ржавчины с чугуна. Его можно приобрести в специализированных магазинах.
Противень
В духовке постоянно скапливается жир, который необходимо своевременно полностью снимать. Если налет на противне не почистить, он спровоцирует образование неэстетичной ржавчины. Быстро отмыть новый жир с противня помогут обычные моющие средства. Если же на нем появилась коррозия, тогда необходимо принимать специальные меры.
Очистка противня от проступающей на нем ржавчины может осуществляться химическими и народными способами. Каждый из них обладает своими особенностями и преимуществами. Эффективно обработать противень из черного металла и надолго избавиться от коррозии помогут рекомендации опытных хозяек.
Для удаления небольших фрагментов ржавчины можно использовать сырой картофель, предварительно разрезанный пополам. Для очистки черного металла на ломтик овоща наносят поваренную соль, а затем им протирают участки, пораженные коррозией.
Таким методом можно очистить противень, сковородку, нож и прочие предметы кухонной утвари.
Металлическая решетка
Специальные антикоррозийные средства — эффективный способ избавиться от неэстетичных рыжих пятен. Можно удалить ржавчину с терки, сушилки, решетки и другой металлической кухонной утвари, используя подручные средства.
Несколько проверенных народных способов:
- Обычную пищевую соду надо развести водой так, чтобы получилась однородная густая смесь. Готовый состав наносят на место образования ржи и оставляют на 15-20 минут. После этого участок протирают абразивной мочалкой и повторяют процесс.
- Уксус и сок лимона берут в равных пропорциях, смешивают, наносят на место, где появилась ржавчина, и выдерживают 2 часа. По истечении этого времени проблемный участок надо протереть стальной мочалкой, смыть смесь и высушить решетку. Способ также подходит для удаления очищения терки, противня, ножа от мясорубки.
Почему ржавеет чугунная посуда
Большинство кухонных аксессуаров могут служить десятками лет. Наиболее износостойкая и долговечная посуда — чугунная, но спустя годы эксплуатации на поверхности утвари может появиться коррозия. Хозяйке будет полезно знать, почему образуется ржавчина и как исключить условия, которые приводят к ее появлению.
Чугун относится к черным металлам и представляет собой 2-компонентный микропористый сплав. Углерод придает железу твердость и высокую прочность, но не защищает от образования коррозии. Вступая в реакцию с кислородом, содержащимся в воздухе, железо окисляется. Ржавчина чаще появляется по следующим причинам:
- частый контакт с водой;
- мытье в посудомоечной машине;
- длительное замачивание в мойке;
- кухонные аксессуары из чугуна не протираются насухо;
- использование для мытья посуды абразивных моющих средств, содержащих щелочь.
Даже минимальный слой ржавчины может испортить эстетический вид кухонной утвари. В результате коррозии свойства посуды меняются, поэтому процесс необходимо незамедлительно остановить. После вышеперечисленных рекомендаций каждая хозяйка сможет легко справиться с непривлекательными рыжими пятнами, появившимися на кухонной посуде.
По своему опыту скажу, что использование лимонной кислоты и уксуса не так портит посуду, как та же химия, порошки сода. Последние хоть и дают наглядный эффект, но со временем заметно портят и состаривают чугун. И еще я заметила такой факт – чугунную посуду и посуду из черного металла лучше мыть сразу, не замачивать и не заливать водой на ночь, иначе она быстрее портится и ржавеет.
Наталья, вы совершенно правы в том, что чугунную посуду лучше не замачивать надолго в воде, а мыть сразу. Если сковородки или жаровни не очень часто используются, то их изнутри можно смазать жиром, чтобы не ржавели.