Появление на внутренних стенках чайника бело-бурого налета — сигнал того, что надо срочно избавляться от накипи. Конечно, лучше всего не доводить до такого состояния, регулярно промывая и протирая посуду, но жесткая вода в любом случае делает свою «черную» работу.
Проще всего почистить чайник лимонной кислотой, способной удалить даже застарелые отложения. Пакетик с порошком наверняка найдется на кухне, он избавит от необходимости покупать дорогостоящую и не безвредную бытовую «химию».
Преимущества лимонной кислоты
Перечень подручных средств для удаления накипи большой, включает, помимо «лимонки», еще и уксус, соду, газированную воду. Но многие предпочитают именно этот порошок, на что есть основания.
Продукт представляет собой результат химической реакции, внешне выглядит как кристаллический порошок. На вкус — кислый. АНА-кислота (а именно так звучит ее название в химии) —3-основная карбоновая, в натуральном виде содержится во фруктах (больше всего в плодах цитрусовых).
В лимоне ее около 6 г, в лайме — 7 г, в черной смородине — чуть больше одного грамма (содержание в 100 г продукта).
Но вопреки распространенному мнению, производят кислоту не из лимонов. Она получается в процессе биосинтеза из сахаросодержащего сырья (гидролизатов кукурузы, батата, маниоки). «Лимонка» не имеет запаха, цвета, хорошо растворяется в воде.
В пищевой промышленности используется как вкусовая добавка (обозначение E 330).
Одна из причин популярности порошка как средства для очищения от накипи в домашних условиях — отсутствие специфического запаха, безвредность. В отличие от раствора с уксусом, работать с которым без соблюдения определенных мер предосторожности нельзя, «лимонка» проста и удобна в применении.
К преимуществам также относят:
- эффективность. Хорошо и быстро убирает налет, удаляет даже застарелую накипь;
- доступность средства (продается в любом супермаркете);
- дешевизна. Пакетики от 5 до 100 г, стоимость варьируется от 10 до 50 рублей;
- органический состав;
- требуется небольшое количество для приготовления чистящего раствора;
- подходит для очистки чайников, термопотов, посудомоечных машин.
Считается, что средство можно применять для посуды из любого материала (стекло, эмаль, нержавейка, пластик). Хотя многие хозяйки отмечают, что чистить стеклянные и пластмассовые модели надо осторожно, используя не слишком концентрированные растворы и исключая кипячение.
Применим порошок и для электрических чайников, но только при условии, что нагревательные элементы изготовлены из качественной нержавеющей стали. Ей нипочем кислотный раствор, а вот ТЭНы дешевых моделей из «левых» сплавов нередко деформируются и приходят в негодность. Так что, очищая работающие от сети приборы, с кислотой действуют очень осторожно и правильно, соблюдая инструкцию.
Рецепты
Принцип действия «лимонки» простой: содержащаяся в составе порошка кислота вступает в реакцию с солями жесткости, разрыхляя кристаллизованные слои накипи. Процесс ускоряется за счет нагревания и кипячения воды, при этом сильные отложения могут отходить кусками.
Перед применением выясняют степень загрязнения посуды, учитывают материал корпуса, желаемый результат. Сложно добиться идеальной чистоты стенок, если чайник долгое время заливали водой с высокой степенью жесткости и забывали про регулярную чистку. Увеличение пропорций небезопасно, сильно концентрированный раствор может разъедать материал корпуса (пластик, эмаль), что приведет к порче прибора.
Слабые загрязнения
Небольшой налет легко удалить, применяя обычный раствор лимонной кислоты. Для очистки чайника от накипи понадобится вода и пакетик порошка весом 50 граммов.
Что делают:
- аккуратно промывают чайник проточной водой. Можно слегка потереть стенки мягкой губкой;
- заливают в емкость воду (чуть меньше максимального объема модели);
- сыплют порошок в безопасной пропорции (на 1 литр — две столовых ложки);
- кипятят раствор;
- остужают в течение 1-1,5 часа;
- сливают жидкость.
Затем нужно промыть внутренние поверхности, снова наполнить чистой водой, прокипятить и слить. Способ прост, безопасен, при этом стенки приобретают первоначальный вид. У стеклянных и металлических моделей появляется блеск, исчезают наслоения, налет, бурые пятна.
Лимонная кислота от накипи в чайнике может быть заменена лимоном. Рекомендуется для пластмассовых корпусов, а также для моделей с открытыми нагревательными элементами.
Рецепт:
- в кастрюлю наливают 2 литра воды;
- опускают дольки нарезанного с кожурой лимона;
- доводят на плите до кипения, убавляют огонь;
- варят состав еще минут 5 на небольшом огне;
- переливают кипяток с лимоном в чайник;
- оставляют на пару часов.
Затем вооружаются губкой и аккуратно удаляют загрязнения с внутренних стенок. Раствор с лимоном, воздействуя на налет, разъедает его, так что остается только отмыть корпус. При этом нагревательные элементы не повреждаются.
Кипятить в чайниках с открытыми элементами раствор «лимонки» нельзя!
Удаляем сильные загрязнения
Застарелые и многослойные отложения чистить сложнее. Потребуется большее количество лимонной кислоты, но при этом важно соблюдать пропорции, иначе при чистке чайника от накипи легко повредить поверхность корпуса.
Рецепт с «лимонкой» для сильного известкового налета со ржавыми наслоениями:
- разводят в холодной воде 50 г порошка. Необходимо, чтобы гранулы полностью растворились;
- заливают в чайник, доводят до кипения и выдерживают до 5-6 минут;
- снимают с плиты и остужают жидкость.
Затем протирают стенки губкой, осматривают. Часть налета отслаивается, поэтому хлопья легко удалить. Процедуру повторяют, добиваясь полного очищения стенок. Годится способ для металлической, керамической, стеклянной посуды.
Для усиления эффекта нередко применяют «тяжелую артиллерию», привлекая на помощь, помимо «лимонки», уксус и соду. Не используют такую гремучую смесь для электрочайников с открытыми элементами, а также для посуды с корпусом из меди, алюминия.
Что делают:
- кипятят необходимое количество воды;
- разводят порошок в пропорции — 1 столовая ложка гранул на литр воды;
- выливают раствор с лимонной кислотой в чайник, оставляют на 20 минут;
- аккуратно ставят посуду в таз;
- высыпают пищевую соду из расчета на 1 литр — одну чайную ложку;
- оставляют на полчаса.
При соединении соды с раствором происходит бурная реакция, состав шипит, пузырится. Через указанное время выдержки раствор сливают, очищают внутренние стенки губкой. Набирают чистую воду и кипятят. Повторяют процедуру дважды, каждый раз сливая воду.
Для очень сильных загрязнений, толстого слоя накипи рекомендуют следующий рецепт:
- кипятят воду;
- наливают в чайник, примерно на 2/3;
- всыпают в кипяток соду, по две столовых ложки на литр воды;
- аккуратно размешивают и оставляют на 40 минут;
- затем содовый раствор сливают, наполняют посуду новой порцией кипятка;
- добавляют лимонную кислоту (20 г на литр воды);
- оставляют снова на полчаса.
После жидкость сливают, тщательно промывают губкой стенки. Набирают горячую воду, добавляют столовый уксус (на литр воды — 100 мл), оставляют на час. Твердый налет на стенках и дне размягчается, принимает пастообразную консистенцию и легко удаляется. Остается протереть емкость внутри губкой, тщательно прополоскать, и пару раз прокипятить с чистой водой.
Способ подходит для удаления давней накипи в стеклянных, керамических моделях, а также для нержавейки. Применять столь агрессивный состав для эмалированных, алюминиевых и электрических чайников не советуют.
Профилактика
Использование лимонной кислоты показано не только для очистки посуды, но и в профилактических целях. Регулярное мытье чайника «спасает» от радикальных методов с уксусом и содой, способствует сохранению целостности покрытий стенок и дна, длительному сроку службы прибора.
Достаточно 1-2 раза в месяц заливать чайник водой с растворенным порошком лимонной кислоты, выдерживая состав примерно 30-40 минут.
Помогают не допустить образования накипи следующие профилактические меры:
- применение только фильтрованной или бутилированной воды;
- регулярное промывание чайника после кипячения;
- удаление легкого налета со стенок.
Желательно не оставлять воду в чайнике, полностью сливать жидкость, а перед использованием рекомендуется каждый раз наливать новую.
Для смягчения воды ставят системы фильтрации, применяют кувшины, насадки на кран. Если степень жесткости воды высокая, лучше использовать модули обратного осмоса.
Отзывы
Екатерина:
Чистить чайник от налета лимонной кислотой меня научила бабушка. У нее все блестело, несмотря на то что вода была жесткой, и везде — в ковшике, на стенках бака сразу же оставались белесые полосы. Она не затягивала чистку, частенько кипятила воду с порошком кислоты. Я взяла способ на вооружение, получается дешево и эффективно. Использую в чайнике пластмассовом, количество порошка беру небольшое. Кипячу и потом протираю тряпочкой.
Иван:
Хороший способ чистки чайника, да и любой другой посуды. Отъедает все наслоения. Если они старые, то надо подержать подольше раствор или прокипятить еще раз. Я и в эмалированные кастрюли тоже заливаю раствор, если налет небольшой. С сильной накипью не сталкивался, стараюсь не доводить до такого. Обычно раз в месяц делаю профилактику, и все нормально.
Очистить даже самую застарелую накипь легко, если под рукой найдется лимонная кислота. Достаточно сделать раствор в нужной пропорции, последовательно выполнить действия, и чайник обретет прежний лоск и чистоту.
Я вообще лимонку уважаю как отличное чистящее средство. И для чайника, и для стиральной машины.
Да, согласна. Очень удобно и безопасно использовать этот порошок.