Как очистить ложки и вилки в домашних условиях: эффективные способы

Готовясь к праздничному застолью, хозяйки достают красивые сервизы, тщательно перемывают посуду. И нередко сталкиваются с проблемой потускневших, потерявших былой блеск столовых приборов. Между тем почистить ложки, вилки, ножи, вернуть им первозданный вид не так уж сложно, главное — знать, из чего изготовлены предметы, и суметь выбрать подходящий способ.

Особенности материалов

Обычно столовые приборы, как и другую кухонную утварь, моют вручную или в посудомоечной машине, используя специальные средства. Появившийся налет, нагар или черноту отмывают с помощью порошков (например «Пемолюкс»), пищевой соды.

Но этого недостаточно, так как многие изделия (особенно из праздничных комплектов) украшены ажурными орнаментами, рисунками, тиснением. Им требуется более тщательная чистка.

Нуждаются в уходе и те приборы, которые используются для ежедневного приема пищи. Согласитесь, любая трапеза гораздо приятнее, когда ложки, вилки, ножи блестят и сияют, словно новенькие.

Но так как для изготовления приборов используются разные материалы (нержавеющая сталь, алюминий, серебро, мельхиор), важно правильно выбирать составы для чистки.

Порошки с абразивными частицами не годятся для позолоченных изделий. Щелочные средства опасны для серебра и алюминия. Хлорные соединения вредны для мельхиора.

Если не хотите испортить доставшийся в наследство комплект позолоченных ложек или набор столовых приборов из мельхиора, возьмите на заметку наши рекомендации.

Нержавейка

На каждой кухне имеются вилки, ложки, ножи из прочной и долговечной нержавеющей стали. Они удобны и практичны, комбинируются с любыми видами посуды, отличаются простым уходом. Такие изделия требуется чистить 1-2 раза в месяц, а при необходимости — чаще.

Бытовая химия

Из специализированных средств для мытья в домашних условиях подходят составы с маркировкой: «для нержавейки». В хозяйственных отделах представлен огромный ассортимент, при этом эксперты рекомендуют выбирать пасты, кремы, спреи, не содержащие абразивных составляющих.

Хорошие отзывы у потребителей о средствах:

• Cif Professional Stainless Steel. Спрей во флаконе с распылителем. Быстро отъедает загрязнения, жир, въевшийся налет, не имеет запаха, безопасен для приборов, контактирующих с пищей. Флакон объемом 750 мл стоит 300-330 рублей.

• Sanitol «Блеск стали». Подходит для очищения изделий из цветных металлов, нержавейки, хромированных и никелированных поверхностей. Крем содержит мягкие абразивы, удаляющие загрязнения и известковый налет, черноту. Стоимость флакона 250 мл — 100-120 рублей.

• Dr. Beckmann. Чистящая пена обеспечивает уход и защиту поверхностей, придает блеск. В составе имеются ингибиторы коррозии. Цена бутылки 250 мл — 200-240 рублей.

• Topperr 3432 — спрей, не оставляет царапин, разводов, отлично очищает. Придает блеск. Стоимость — 340-360 рублей (500 мл).

У каждого средства — свои особенности, поэтому перед использованием изучают инструкцию, проверяют действие состава на одном приборе, не спешат экспериментировать со всей партией.

Подручные средства

Если нет желания применять «химию», то эффективно почистить столовые приборы из стали можно с помощью народных рецептов. Компоненты для них имеются на каждой кухне, так что остается только выбрать подходящие и проверить в деле.

Сода

Наливают в кастрюлю воду, загружают стальные вилки, ложки, ножи, высыпают примерно треть пачки соды. Если приборов много, то увеличивают количество пищевого порошка до половины пачки. Аккуратно размешивают и ставят на на небольшой огонь.

Прогревают минут 15-20, доводят до кипения и отключают плиту. Изделия посветлеют, уйдет чернота. Остается вымыть в теплой воде, оттирая остатки налета и темные пятна мягкой губкой, и тщательно ополоснуть. Желательно после каждой процедуры отполировывать предметы до блеска тряпочкой.

На заметку! Для такой обработки отбирают только целиком стальные столовые приборы. Ложки, вилки, ножи с костяными, пластиковыми ручками не подходят.

Лимонная кислота

Хорошо справляется с чернотой на рельефе и зубцах смесь из соды и порошка лимонной кислоты в пропорции 1:2. Для приготовления раствора наливают в большую посудину воду, высыпают смесь, перемешивают.

Аккуратно укладывают ложки, вилки, замачивают на 15-20 минут. Кипятить не обязательно, только в случае, если налет застарелый. Время кипячения – не более 15 минут. После предметы тщательно ополаскивают и вытирают насухо.

Картофель

Для небольших комплектов столовых принадлежностей подойдет способ с использованием свежего картофеля. Овощ очищают от кожуры, разрезают пополам и срезом протирают загрязненные места.

Еще один вариант — прокипятить ложки, ножи и вилки в кастрюле, где варился картофель. Посуду промывают в чистой воде и вытирают.

Кофе

В гущу, оставшуюся после выпитого напитка, добавляют теплую воду в количестве, необходимом для получения пастообразного вещества. Наносят его на тряпочку и тщательно чистят каждую ложку или вилку.

Оставляют смесь на полчаса, затем изделия промывают теплой водой и протирают. После такой процедуры поверхности сияют. Вместо кофейной гущи можно использовать чайную заварку.

Горчица

Сухой порошок заливают кипятком. Расход: на 1 л воды берут 1 ст.л. продукта. Размешивают и в полученный раствор загружают столовые приборы.

Выдерживают около четверти часа, достают и тщательно ополаскивают. Если налет застарелый, то время увеличивают до 30-40 минут. Для усиления эффекта можно к горчичному порошку добавить 1 ст.л. пищевой соды.

Зубная паста

Для очищения небольшого количества столовых принадлежностей подойдет способ с использованием зубной пасты.

Внимание! Лучше брать обычное средство, без эффекта отбеливания.

Вилки и ложки замачивают в горячей воде, затем поочередно каждый предмет прочищают щеткой с нанесенной на нее зубной пастой. Такой метод удобен для обработки изделий с мелким декором. Минусы способа: трудоемкость и большой расход пасты, если требуется очистить несколько комплектов утвари.

Можно попробовать зубной порошок. Из него готовят кашицу, разбавляя теплой водой. Смесью протирают каждое изделие, затем промывают. Работают быстро, так как масса на воздухе сохнет. Лучше приготовить небольшую порцию, а при необходимости развести порошок еще раз.

Яичная скорлупа

Неплохо отмывает ложки из нержавеющей стали раствор с поваренной солью. Скорлупки измельчают, превращая в порошок. В бачок или кастрюлю наливают воду, доводят до кипения. Высыпают пару столовых ложек соли и столько же скорлупы.

Загружают вилки, ложки, выдерживают 5-6 минут и достают. Ополаскивают чистой водой, добиваются блеска с помощью сухой салфетки.

Уксус

Средство поможет убрать черноту. Тряпочку смачивают, протирают узоры, тиснения, потемневшие места. Затем промывают в чистой воде.

Также применяют другой способ (действия пошагово):

• в 1 л воды вливают 2-3 ст.л. уксуса;
• ставят кастрюлю с раствором на плиту;
• погружают приборы;
• доводят до начала кипения и сразу же снимают;
• оставляют раствор остывать, затем ополаскивают утварь.

Работают в перчатках, открыв на кухне форточки для проветривания.

Нашатырный спирт

Быстро и легко привести столовые приборы в порядок, например перед праздником или приходом гостей, можно, протерев их тряпочкой, смоченной в нашатыре. Для более качественной очистки понадобится время.

Делают раствор в пропорции 1:10, где 1 часть нашатыря, а 10 — воды. Замачивают ложки, ножи, вилки на 3-5 часов, промывают и вытирают до блеска.

Еще один рецепт:

• измельчают небольшое количество мела;
• добавляют нашатырь, чтобы получилась жидкая смесь;
• смачивают салфетку и аккуратно протирают почерневшие места;
• промывают принадлежности и обязательно сушат полотенцем.

Пропорции смеси произвольные. Чтобы блестели, приборы протирают мягкой салфеткой из фланели.

Кипячение

Легко очистить вилки, ножи и ложки из нержавеющей стали можно, прибегнув к проверенному многими хозяйками способу.

Что делают:

• на дно кастрюли укладывают лист фольги;
• аккуратно загружают приборы;
• в другой емкости готовят раствор из воды (2 л), соды и соли (по 2 ч.л.), выливают в кастрюлю;
• ставят на огонь;
• кипятят 15-20 минут;
• воду сливают, утварь ополаскивают и просушивают.

Судя по отзывам, способ хорош как для изделий из нержавеющей стали, так и для серебра.

Мельхиор

Благородной красотой и массивностью отличаются столовые приборы из мельхиора. Но они быстро темнеют, поэтому имея в хозяйстве такой набор, надо знать, как правильно его нужно чистить.

Для избавления от темного налета и желтизны рекомендуют использовать активированный уголь. Таблетки измельчают, добавляют немного воды, смесь наносят на места загрязнений. После гашения (порошок при взаимодействии с водой слегка шипит) ополаскивают и вытирают.

Также почистить мельхиоровые изделия можно кофейной гущей, мелом (предварительно измельчить в порошок) или смесью нашатыря и кальцинированной соды, взятых в пропорции 1:1. Из бытовой химии для чистки старых потемнений годятся специализированные составы:

• Unicum для цветных и драгоценных металлов. Очищает, придает блеск.
• Topperr — крем.
• «Аметист» — эмульсия.

Подробно о чистке мельхиоровых принадлежностей читайте на нашем сайте.

Нейзильбер (МНЦ)

В сплав добавлен цинк, в остальном этот металл идентичен мельхиору. Внешне столовые приборы очень похожи, поэтому и чистка ложек, вилок происходит так же.

Чтобы выяснить, из какого сплава сделан набор, необходимо внимательно рассмотреть маркировку. Если стоит значок «МЕЛЬХ» или «МН», то это мельхиор, а если «МНЦ», то — нейзильбер. При наличии покрытия из драгоценного металла ставится дополнительная маркировка с указанием пробы.

Серебро

Почистить такие изделия, даже с очень сильными загрязнениями, жирными пятнами и налетом можно при помощи следующих средств:

• Порошка сухой горчицы и соды. Продукты смешивают в пропорции 2:1, наносят губкой на посуду, выдерживают 15-20 минут. Протирают черноту, ополаскивают.
• Столовый уксус (1 ст.л.) разводят в 1 л воды, раскладывают ложки и вилки, оставляют на 15 минут;
• Поваренной соли мелкого помола. Ее аккуратно насыпают на тряпочку, натирают принадлежности, а затем моют их в теплой воде.

На заметку! При чистке серебра, мельхиора, изделий из нержавейки исключают составы с хлором.

Приборы с позолотой

Нередко в наследство от бабушек достаются серебряные или мельхиоровые столовые приборы с позолотой. Такие комплекты обычно используют при сервировке праздничных застолий. Чтобы не краснеть перед гостями за непрезентабельный вид вилок и ножей, чайных ложек, необходимо своевременно и правильно их чистить.

Два эффективных способа помогут решить проблему:

• Смоченной в медицинском спирте салфеткой тщательно протирают изделия, стараясь добраться до всех загрязненных мест.
• Небольшое количество скипидара наносят на ватный диск. Протирают им позолоченные поверхности приборов, оставляют на 15-20 минут. Затем удаляют остатки скипидара салфеткой, утварь ополаскивают чистой теплой водой. Добавлять моющие средства не нужно.

Успешно очищают позолоченные вилки, ножи и ложки обычным пивом. В небольшую емкость наливают напиток, опускают на полчаса посуду, затем промывают и обтирают досуха. Пиво удаляет грязь, возвращает блеск, при этом не повреждает покрытие.

С костяными ручками

Любые столовые приборы, для изготовления которых использовались разные материалы — сплав или металл и кость, пластик (ручки) — чистят с помощью готовых кремов или паст, сделанных своими руками. Кипячение исключают. Для растворения жира, удаления налета, грязи, черноты на засаленных костяных ручках применяют:

• хозяйственное мыло;
• соду;
• сухую горчицу.

Порошки наносят на тряпочку, а мыло — на губку. Затем тщательно протирают ручки. Для чистки верхней части выбирают любой способ из приведенных выше, учитывая вид материала. После моют посуду в теплой воде и вытирают.

Необязательно применять для очистки столовых приборов дорогостоящую «химию». У предприимчивых хозяек в запасе имеется множество подручных средств, с которыми результат будет отличным, при этом удастся избежать серьезных расходов. Содержать столовые приборы в порядке проще, если регулярно чистить посуду, не дожидаясь особого случая.