Как удалить запах рыбы и подгоревшего молока с посуды: лучшие лайфхаки в действии

Даже самые аккуратные хозяйки сталкиваются с проблемой запахов на посуде. Не помогают ни тщательное мытье, ни применение дорогостоящих чистящих средств из рекламных роликов.

Ларчик открывается просто: на вооружение необходимо взять подручные средства, большинство из которых — натуральные продукты. С их помощью легко убрать запах и привкус рыбы, мяса, чеснока, пригоревшей пищи на посуде из любых материалов.

Устраняем запах рыбы

Хозяйки отлично знают, что после разделки тушки, варки в кастрюле или жарке на сковороде остается специфический запах. Если в посуде готовят другие блюда, то пища неминуемо приобретает неприятный привкус. Хорошее правило — использовать для готовки рыбы, морепродуктов свои сковородки, кастрюли, но на практике это не всегда удается.

Избавиться от запаха рыбы на посуде несложно. Вот несколько способов, получивших положительные отзывы:

• столовые принадлежности (вилки, ножи, ложки), а также тарелки протирают 9% уксусом;
• сковороду (чугунную, с керамическим, антипригарным покрытием) тщательно промывают, вытирают полотенцем или оставляют на сушилке. Насыпают соль и прокаливают на плите. В воде растворяют небольшое количество горчичного сухого порошка, высыпают соль из сковородки, раствором горчицы промывают посуду;
  
• доски перед разделкой селедки или свежей рыбы быстро смазывают долькой лимона. Действия повторяют после готовки и мытья доски. Заменить лимон можно уксусом;
• раствором поваренной соли (на 1 л воды берут 5 столовых ложек продукта) промывают деревянные поверхности;
• убрать запах рыбы с посуды помогут горчичный порошок или сухая чайная заварка. Тарелки, блюда, разделочные доски тщательно натирают, оставляют на время, затем промывают теплой водой.

Для рыбы желательно использовать разделочные доски из закаленного стекла или пищевого пластика.

Как избавиться от мясного запаха

Тщательно промывая разделочные доски и другие принадлежности (контейнеры, блюда, эмалированные кастрюли) горячей водой с пищевой содой устраняют неприятный аромат сырого мяса.

Хороший эффект дает замачивание в воде с добавлением половинки чайной ложки растворимого кофе. Но для изделий из пластика и дерева этот способ не подходит, так как кофейный пигмент может окрасить поверхности.

С пластиковой посуды убрать мясной специфический аромат легче всего горячей водой с древесным углем. В раствор погружают доску и выдерживают полчаса. Затем промывают и просушивают.

Некоторые надеются на посудомойку, дескать, она поможет отмыть и придать свежесть утвари. На деле получают обратный результат: запахи становятся сильнее, избавляться от них сложнее.

Устраняем привкус растительного масла

На поверхности кастрюль, салатников, тарелок часто оставляет следы нерафинированное растительное масло. И если сначала этому не придают значения, то позже запах становится резким, неприятным.

Очистить всевозможную утварь от резкого аромата, придать ей свежесть можно, используя пищевую соду и горчичный порошок.

Что делают:

• в литре воды разводят пару столовых ложек соды;
• тщательно перемешивают раствор;
• промывают кастрюли, салатники;
• натирают сухой горчицей и оставляют на полчаса;
• тщательно ополаскивают прохладной водой.

Посуда будет не только чистой, но и пахнущей свежестью.

Для избавления от застарелых ароматов время замачивания увеличивают до 40-60 минут.

Удаляем неприятные запахи

Помимо мяса, рыбы, растительного масла, посуда может пахнуть и другими продуктами. Многих интересует, как убрать резкие неприятные ароматы из контейнера для еды (пластик), избавиться от привкуса гари в кастрюле, если подгорело молоко при варке каши, от запаха плесени, затхлости.

Без добавления чеснока невозможно приготовить маринад, запеченную курочку, домашнюю колбасу. Но после готовки на поверхности металлических кастрюль, пластмассовых емкостей остается чесночный запах, портящий вкус других блюд.

Что делают:

• натирают одну крупную сырую картофелину;
• полученной кашицей обрабатывают сковороды, кастрюли;
• оставляют на 10-15 минут;
• промывают прохладной водой.

Неплохо справляются с чесночными ароматами пищевая сода, горчичный порошок. Продукты добавляют в воду или натирают ими поверхности, которые затем моют с добавлением любого средства и ополаскивают чистой водой.

Читайте также

Как убрать плесень с посуды и кухонных шкафов быстро, эффективно, надежно

От прелого и неприятного аромата, который часто остается в пластиковой посуде, избавляют кофе, лимон, пищевая сода.

Рецепты:

• небольшое количество зерен засыпают в емкость из пластика, закрывают и оставляют на 2-3 часа. Затем промывают. Вместо кофе можно использовать спитую гущу. Эффект тот же;
• долькой лимона натирают поверхности внутри контейнера, банки, затем оставляют на пару часов;
• пищевая сода действует чуть дольше. Готовят кашицу с водой, обрабатывают стенки емкостей, оставляют на сутки, после чего промывают, просушивают и убеждаются, что неприятный запах ушел.

Лимон и сода помогут в случае, если требуется освежить пригоревшую посуду. Кастрюлю или сотейник для начала тщательно отмывают от остатков пищи, затем кипятят в них раствор соды. Остужают и промывают.

Лимон используют для удаления горечи. Им протирают поверхности, после чего кастрюлю, сотейник убирают в сторону (чтобы продукт подействовал) минут на тридцать, затем моют холодной водой.

Читайте также

Как очистить посуду от воска и парафина: народные средства и «химия»

Для очищения от специфических ароматов приготовленных ранее блюд глиняную посуду (жаровни, сковороды, тажины) замачивают в специальной смеси из воды (1,5 л), 1 ст.л. поваренной соли и такого же количества столового уксуса.

Время замачивания — 3 часа. Затем утварь промывают мягкой губкой в теплой воде и просушивают. В шкафу хранят без крышек, иначе запах проявится вновь.

Желательно использовать для готовки глазурованные керамические изделия. Они не поглощают запахи, а в уходе более удобны.

Способы избавления от неприятных ароматов на кухонной утвари несложные. Чтобы вовсе избежать проблем, опытные хозяйки имеют несколько досок (деревянных, пластиковых, стеклянных) для различных продуктов, используют для готовки блюд с сильным запахом отдельную посуду.