Измельчение зерен в кофемолке — отличный способ быстро приготовить натуральный напиток дома, но со временем на внутренних поверхностях накапливаются остатки, которые снимаются с трудом. Чистить кофемолку можно несколькими способами — выбор зависит от вида устройства, то есть от того, механическая она или электрическая.
Мельничку можно использовать не только для измельчения зерен. С ее помощью легко превратить в порошок практически любой сухой продукт (перец, гвоздику, орехи и т.д.). Единственное, что не рекомендуется в нее загружать — это какао-бобы, так как они выделяют маслянистую жидкость. Но это в теории, ведь для наших широт продукт не актуальный.
Как очистить ручную кофемолку
Периодически следует удалять остатки порошка со стенок мельнички и жерновов. Пока масса не слежалась, это делать очень просто — достаточно стереть налет салфеткой. Почистить кофемолку, которая давно нуждается в уходе, можно при помощи специальных приспособлений или подручных средств.
Вам понадобится что-то из списка:
- кисточка для кофемолки или любая другая;
- белый рис;
- хлеб;
- бумага;
- хлопковая или льняная ткань;
- гель для мытья посуды или жидкое мыло;
- вода.
Если ручную кофемолку можно разобрать, ее будет легче чистить и даже мыть. Для средней степени загрязнений выбирают сухой способ. Лишний раз мочить мельничку не рекомендуется.
Просто разобрать и помыть
После того как смололи зерна, перец или кориандр, снимите крышку и ручку, возьмите щетку или мягкую кисточку и удалите остатки налета от кофе или специй.
Если устройство сделано из дерева, не храните его во влажном помещении, так как могут появиться плесень и устойчивый неприятный запах. При намокании дайте древесине высохнуть в месте c хорошей вентиляцией. Чтобы удалить лишнюю влагу, заполните все полости бумагой.
Если вы заметили, что в механизме застрял мусор, возьмите более жесткую щетку, чтобы достать его. Вы также можете использовать деревянные зубочистки, ватные палочки, чтобы извлечь остатки продуктов. Нельзя задействовать острые инструменты и приспособления, которые могут повредить жернова.
После манипуляций с щеткой смочите ткань водой из-под крана и протрите поверхность чаши, чтобы удалить все следы кофе и специй, которые могут в ней быть.
Важно! Чистка не предполагает погружения в воду всего устройства. Если мельничка сделана из дерева, оно деформируется. Повышенная влажность может привести к тому, что остатки кофе впитаются. Вместо того чтобы очиститься, поверхности еще больше испачкаются.
Для очистки кофемолок нельзя использовать вещества, небезопасные при случайном употреблении в пищу. Следы этих средств попадут после помола в чашку с напитком или в специи, которые вы будете измельчать.
Мыть кофемолку водой внутри не рекомендуется, но если пришлось это сделать, необходимо дождаться, пока она окончательно высохнет, и только потом можно будет ею пользоваться.
Подручные средства
Рис — отличный бюджетный вариант для очистки кофемолки. Насыпьте в чашу крупу, а затем несколько раз проверните ручку. Крахмал, содержащийся в рисе, будет адсорбировать масло, выделяемое зернами кофе при измельчении (именно оно способствует тому, что порошок прилипает к стенкам). Посторонние запахи тоже уйдут.
После перемалывания специй возьмите сухой хлеб и измельчите его. Это поможет удалить все остатки приправ и семян. Особенно рекомендуется выполнять операцию с сухарями после куркумы. Свежий хлеб молоть нельзя.
Вытряхните готовую к применению панировку (ее можно использовать для котлет, куриных грудок, цветной капусты), щеткой удалите остатки, затем пройдитесь по поверхности чаши и лезвиям влажной тканью и вытрите их насухо.
Уход за электрической кофемолкой
Прибор может быть представлен в двух видах:
- самостоятельное устройство;
- встроенное в кофемашину, например Delonghi, Fiorenzato, «Браун» и т.д.
Когда придет время помыть электрическую кофемолку, просто следуйте нашим советам.
Традиционный способ
- Отключите прибор от сети.
- Удалите измельченные частицы с крышки и лезвий, используя мягкую щетку или салфетку.
- Тщательно протрите внутреннюю часть влажной тканью.
- Перед установкой крышки полностью просушите все детали.
Поскольку в основании прибора находятся электрические элементы, никогда не погружайте его в воду. Просто протрите внешнюю поверхность влажной тканью.
Обычно съемные части кофемолки можно мыть в посудомоечной машине (в щадящем режиме). Если такой техники нет, воспользуйтесь теплой водой и неагрессивным моющим.
Профессиональные средства
Всем нравятся легкие решения. Гранулы и таблетки для очистки кофемолок упрощают задачу. Следуйте инструкциям на упаковке, и ваша помощница будет выглядеть лучше, а служить дольше.
Гранулы:
- Удаляют кофейные масла и мелкие частицы после помола из жерновов и гильз. Плюс в том, что не нужно разбирать кофемолку.
- Средство создано из натуральных растительных компонентов. Не содержит фосфатов. Все ингредиенты безопасны.
Важно! Гранулы не используются для встроенных приборов.
Таблетки:
- Удаляют остатки кофе и масла, которые вызывают горечь, становятся причиной неприятного вкуса и запаха.
- Эффективно очищают, не повреждая корпус, не оставляя заусенцев.
- Запатентованный состав таблеток абсорбирует и разрыхляет корку, остающуюся в отсеке.
- Регулярное использование обеспечивает надлежащую гигиену и поддерживает стабильность работы кофемолки.
- Идеально подходят для предотвращения передачи аромата зерен напиткам без кофеина.
Для большинства людей вполне достаточной будет чистка кофемолки с периодичностью один или два раза в месяц.
Я кофемолку чищу после каждого использования, т.к. остатки кофе будут придавать напитку горечь. Для очистки механизма я тоже использую белый рис, он ещё помогает избавиться от неприятного запаха. Спасибо, очень познавательно.