Электрические чайники отличаются высокой скоростью нагрева, что особенно важно для нынешних вечно занятых людей. Впрочем, только скоростью сегодня никого не удивить. Функционал кухонных агрегатов постоянно расширяется. Среди «хитов» продаж — чайник с терморегулятором, который хоть и стоит дороже, но «выберет» режим нагрева, а затем еще и будет сохранять заданную температуру.
Особенности моделей с терморегулятором
Конструктивно такие приборы не отличаются от обычных классических, работающих от сети агрегатов: корпус с колбой, подставка со шнуром, крышка, нагревательный элемент. Но помимо традиционного автоматического отключения при закипании, электрочайник оснащен дополнительными опциями выбора температуры. Устройство нагреет воду до нужного показателя и при необходимости будет поддерживать этот уровень.
На первый взгляд, опция, значительно повышающая стоимость прибора, не особо и нужна. Но ценители ароматного напитка знают, что для разных видов чая требуется вода определенной температуры. Кипяток (да и то не крутой) хорош для черного и пуэра. Для флеше-листового и желтого потребуется вода 85-95 ºC, для неферментированных белых и зеленых чаев — 70-85 ºC.
Заварив чайные листья неправильно, получают невкусный напиток. При этом жалуются на производителя продукта, а дело чаще всего в слишком высокой температуре.
Так что чайник с температурным режимом — отличный помощник (см. видео). Вряд ли кто-то откажется от вкусного и ароматного напитка, приготовленного с соблюдением всех правил.
Важно выдерживать время заваривания и использовать качественную воду.
Помимо опции режимов нагрева, предусмотрена функция поддержания заданной температуры. Продолжительность зависит от модели и бренда: от 20 минут до 2-3 часов.
Виды чайников
Ассортимент приборов огромен, так что покупатели могут выбрать чайник электрический любой модели отечественного или зарубежного бренда. Регулировка температуры запускается через кнопки, рычажки.
По материалу корпуса
Производят модели из пластика, металла, стекла, керамики. Бюджетные агрегаты в основном изготовлены из полимеров. Они отличаются удобством, малым весом, интересным дизайном.
«Минус»: материал со временем теряет первоначальный лоск, появляются трещинки, пятна. Дешевые устройства малоизвестных производителей грешат наличием неприятного запаха пластмассы.
Металлические чайники завоевали популярность надежностью, прочностью. Выполненные из алюминия или нержавеющей стали, они быстро нагреваются, служат долго, при этом подходят под современные кухонные интерьеры.
Читайте также
Недостатки: возможен металлический привкус у чая, корпус сильно нагревается.
Также сильно греется корпус у стеклянных моделей, к тому же они хрупкие и требуют особой аккуратности в быту. Но как красиво и элегантно смотрятся на кухне! Через прозрачные стенки видна закипающая вода, а если прибор оснащен подсветкой, то обычный чайник превращается в оригинальный ночник или светильник.
Особняком стоят изделия из керамики — тяжелые, стильные и респектабельные (особенно дизайнерские серии). Время нагрева у керамических моделей больше, чем у металлических и стеклянных, но и остывают они медленнее.
Из «минусов» можно отметить: вес (керамика — это вам не легкий пластик), высокая стоимость, риск появления трещин.
По нагревательному элементу
Воду греет ТЭН, установленный в основании чайника. Различают три вида:
- спиральные (открытые — располагаются в чаше и закрытые, в которых спираль «спрятана» под донышко);
- дисковые.
Быстрее греют воду, не обрастают накипью, просты в уходе — дисковые. Они самые удобные. Недостаток: стоят дороже остальных.
Мощность и объем
По этим показателям все, как у классических чайников. Объемы — 0,5-2 и выше литров, мощность — 1000-2500 Вт. Для обычной семьи подойдут устройства с объемом емкости 1,5-1,7 л, мощностью 2000-2200 Вт.
Поддержка температуры требует постоянного включения и автоподогрева, поэтому у таких устройств энергопотребление больше. Не забывайте про этот факт, иначе квитанции за электричество могут неприятно «удивить».
Терморегулятор
Оказывается, и эта деталь может быть разных видов. От нее зависит удобство в использовании. Выбирайте прибор, исходя из того, какие сорта чая вы предпочитаете. Терморегулятор бывает:
- бесступенчатый. Температурный показатель устанавливает сам пользователь. Захотел — поставил 40 градусов, передумал — и выбрал 85.
- ступенчатый. Режим и шаг температуры задан производителем, установлен на определенных клавишах (кнопках), изменить нельзя. Варианты разные, но чаще всего ставят показатели 40, 70, 80, 90 и 100 градусов (кипячение).
У некоторых моделей рядом с цифрами стоят названия видов чая.
Читайте также
Показатель продолжительности поддержания температуры воды может задаваться или устанавливаться по умолчанию. Удобно, если время составляет 2-4 часа, тогда чайник с подогревом превращается в мини-термопот. Но чаще всего время гораздо меньше — 20-30 минут.
Преимущества и недостатки
Начнем с «минусов». Первое, на что указывают скептики, — высокая стоимость приборов. Цена объяснима: электрочайник с режимами температуры отличается сложной конструкцией, наличием дополнительных опций.
Также он потребляет больше электроэнергии, при этом возможны некритичные сбои в работе датчиков (вода нагреется не до 80, а до 77 градусов). Электронная начинка — дело такое тонкое, поэтому требует внимательного и аккуратного обращения, соблюдения условий и правил эксплуатации. Иначе дорогостоящий прибор быстро выйдет из строя, а ремонт обойдется в копеечку.
Преимущества:
- выбор температуры по настройкам;
- нет необходимости повторного кипячения;
- удобство для родителей с грудничками (легко готовить смеси детского питания);
- у смарт-моделей предусмотрено дистанционное управление с помощью телефона.
Такие чайники — настоящая палочка-выручалочка для тех, кто не любит обжигающий чай. Поставил на нужную температуру, дождался нагрева, заварил и наслаждаешься напитком. За такое удовольствие и отсутствие лишних хлопот и заплатить не жалко.
Обзор популярных брендов
В лидерах рейтинга — продукция фирм с репутацией на рынке и большим числом положительных отзывов покупателей. Среди них:
- Bosch;
- Tefal;
- KitchenAid;
- Rommelsbacher.
Надежными и удобными считаются чайники компаний Redmond, Kitfort, Xiaomi. Из бюджетного сегмента отметим Scarlett, Vitek, Polaris.
Модели:
KitchenAid Artisan 5KEK1522EER — электрический чайник от легендарного бренда с инновационной системой регулировки температуры (50-100 ºC). Мощность 2400 Вт, объем 1,5 л. На индикаторах-дисплеях показывается температурный режим и время подогрева термостатом. Стоимость — 18800-19800 рублей.
XIAOMI Mi Smart Kettle EU также рассчитан на максимальный объем 1,5 л, но мощность его составляет 1800 Вт. Кнопки режимов сенсорные, возможно дистанционное управление. Корпус — металл и пластик. Предусмотрен таймер, звуковой сигнал при закипании. Стоимость — 3300-4000 рублей.
Redmond RK-M173S-E с корпусом из нержавейки, с дисковым нагревателем, рассчитан на 1,7 л. Подставка, контактная группа Strix, терморегулятор (выбор температуры 40-100 ºC), максимальное время поддержания заданных показателей — 2 часа. Стоимость — 5500-6000 рублей.
Kitfort КТ-649 — кипятит и нагревает воду (40, 70, 90 градусов). Кнопки располагаются на панели, предусмотрена подсветка. В наличии металлический фильтр. Стоимость — 3000-3500 рублей.
